清蒸扇贝是特别大众的做法,非常美味,好吃。并且做法简单易学。
(01)扇贝用刷子刷干净。将沙子,泥洗净,然后将水控干。
(02)将扇贝均匀地摆放在盘中。并在扇贝内放入姜丝,蒜泥等调料品,如果你喜欢吃辣的,也可以放点辣椒。
(03)放入蒸锅。盖上盖子。
(04)冷水上汽旺火蒸5分钟即可。