香菇的营养价值极高,而且多吃香菇对于身体不错哦,牛内鲜美更不用说了。
(01)香菇去根洗净
(02)牛肉切条
(03)青菜去根洗净
(04)香菇焯水后,切片
(05)葱切成丝
(06)锅中放底油,放牛肉丝溜熟,盛出来
(07)用余油炒香菇
(08)加姜蓉
(09)加五香粉
(10)放入青菜
(11)待青菜炒软,放入盐
(12)放牛肉丝
(13)加蚝油
(14)放葱丝,出锅
牛肉可提前用料酒和淀粉腌制一下。