肉酱的家常做法

肉酱是用猪里脊肉和豆瓣酱做成，可以用来拌面条，拌饭吃，也可以蘸着一些蔬菜吃。

操作方法

（01）猪里脊肉切片改刀切丁。

（02）葱，姜洗净切碎备用。

（03）取豆瓣酱放入碗中。

（04）锅中倒入食用油，放入五香粉。

（05）油八分开放入猪肉煸炒至变色。

（06）放入料酒，葱，姜煸炒。

（07）放入豆瓣酱煸炒，放入白糖煸炒。

（08）放入味素，出锅装盘了，煮上一碗过水面条，拌上肉酱非常好吃。