今天用黄瓜丁、洋葱丁、嫩甜玉米粒搭配瘦肉丁爆炒,炒出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
(01)把黄瓜、瘦肉、洋葱切成丁,嫩玉米准备好。
(02)瘦肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。
(03)开火下油,放蒜米进去爆香。
(04)然后放黄瓜洋葱丁进去,加适量的盐翻炒一下。
(05)盖上盖子小火焗2分钟左右。
(06)打开盖子,翻炒一下铲上碗里。
(07)再开火下油,放蒜米进去爆香。
(08)肉丁下锅翻炒1分钟,然后铲到锅边。
(09)再下点油到锅的空格,放玉米进去加适量的盐翻炒1分钟左右,然后和肉丁一起翻炒一下。
(10)黄瓜洋葱丁回锅一起大火翻炒1分钟左右上碟。