猪板油的制作过程

猪油可以拿来炒菜或炸食物，但很多人以为熬猪油是件很容易的事情，其实熬猪油还是要有点技巧的，下面分享小编熬猪油的过程给大家看看。

操作方法

（01）首先猪板油要选择很肥的那种，看到很多网的就是不够肥的。

（02）洗干净切成一块块。

（03）然后放置锅里。

（04）盖上盖子中火煎1分钟转小火。

（05）熬12分钟左右熄火。

（06）等30秒后再打开锅盖用锅铲翻转板油。【熄火一定要等一下才可以打开盖子，如果马上打开里面的油会飙到人的】

（07）然后再盖上盖子小火熬20分钟左右再熄火。

（08）停30秒再打开盖子再把猪板油翻转一下。

（09）再盖上盖子小火熬10分钟熄火。

（10）停30秒后打开盖子把猪油渣捞出来。

（11）盘子用干毛巾或纸巾抹干净水份，倒进盘子。

（12）晾凉后装到瓶子再放置冰箱冷藏就可以了。