如何煮饺子不破皮

饺子好吃，下面教大家如何煮饺子不破皮

操作方法

煮饺子水要放适量多，下饺子之前可以在水中放适量盐，可增加饺子的耐煮力。

待水煮沸后，才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 ，粘锅就更容易破皮。

火不宜开的太大，使用中火比较合适煮饺子。

如果是速冻饺子，建议大家先把饺子拿出解冻到常温状态再下锅，直接把冰饺子下锅不是破皮问题，而是全部煮烂。