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变蛋和皮蛋的区别
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生活常识
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1.
皮蛋
是用鸭蛋做的,变蛋是用鸡蛋做的。2.变蛋用料:块
石灰
,碱,谷糠或锯沫等。皮蛋用料:氧化铅及辅料等。3.变蛋颜色:透明金黄,有雪花斑点。皮蛋颜色:发黑不透明,有松花斑点。
Tags:
变蛋
皮蛋
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