关于蒸蒜的知识

蒜蒸茄子是一道很家常的凉拌菜，但是非常的下饭，不管是喝粥还是煮面条吃包子的时候，吃一点蒜蒸茄子都是很好的。今天教大家做蒜蒸茄子，一起来看看吧。操作方法茄子清洗干净，将茄子蒂去掉，注意...

清蒸蒜蓉虾的做法操作方法（01）第一步；将买回来的生虾开边，（就是把虾从背部起刀对边切开）。（02）第二步；然后一个个整齐摆放在盘子上，肉朝上，皮朝下。（03）第三步；将蒜蓉放入花生油，鸡粉，味精，盐调味，（04）第四...

新鲜的扇贝，就是这样的，最简单最美味的精灵，其实不用怎样的精细加工，只要新鲜，就是美味！步骤/方法（01）在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。（02）用一把锋...

这两天吃生蚝吃得好过瘾，变换着不同的口味吃，今天是把生蚝撬开，然后把蒜蓉辣椒撒在生蚝上，再放入蒸锅里蒸熟，味道也是极鲜美。偶尔吃一次生蚝还是不错的，自己在家做美食，干净又卫生。一起来看...

萝卜叶又叫萝卜缨，营养价值很高，有润肤养颜的作用，可以帮助消化、理气等功效。昨天小编买的青萝卜上面，带着翠绿的萝卜叶子，今天我就用萝卜叶子蒸菜，配上蒜泥汁特别美味，下面我把做法分享给大...

新鲜大头虾与粉丝蒜蓉的完美搭配，这道菜制作简单，不需要什么技术，首先要保持原料（虾）的新鲜，这道菜就成功了一半；虾、粉丝、蒜蓉放在烧开的水中大火蒸上5、6分钟就行。虾的鲜美，蒜蓉特有的浓香...

这是一道非常简单又方便的家常菜，对于夏季来说尤为适合，因为都不用起油锅，放置好调味料就可以直接上锅蒸。想想高温天气的厨房，不用起油锅，不用待在闷热的厨房，该是多么幸福的一件事啊，更何况...

蒜蓉蒸排骨的做法操作方法（01）首先把排骨躲好，放在清水中浸泡10分钟，在洗干净多余的血水，之后捞出来沥干水份。（02）大蒜和姜洗干净切成末。（如果喜欢吃蒜，尽量多放点蒜）（03）热锅烧油，油温3层熟，放入...

操作方法（0102）1. 1鲍鱼清洗干净。2. 粉丝剪短，提前泡软。3. 用小刀，轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。4. 保留鲍鱼壳，用小刷，刷洗干净。5. 把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。6. 大蒜剁成蒜...

。。操作方法（01）将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。炒锅内放少量油，将一半大蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出。（02）取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均匀，制成蒜蓉调料...

步骤（01）用小刷子将扇贝的外壳刷干净。（02）刷净的扇贝拿在手里，用锋利的片刀沿着贝壳伸进去，将扇贝的肉柱贴着贝壳割开，将没有肉的半边壳扔掉，留下有肉的半边，并且用刀沿着壳壁将扇贝肉取下。（03...

用腊肉、蒜蓉搭配粉丝蒸，粉丝把腊肉和蒜蓉的香汁吸入，蒸出来的成品非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）腊肉切成小丁，蒜蓉、香葱白准备好。（02）用锅把水煮沸。（03）放粉丝煮30...

蒸菜能更好地保留菜的营养和所含的各类维生素，是更为健康的饮食方式，而且蒸菜也更为适合夏季，因为将菜调好味后就可以全部交给煤气灶，不用再待在热热的厨房里了，是不是特舒服啊。比如这道蒜...

蒜蓉蒸鲍鱼就是将鲍鱼洗净，放入蒜蓉等各种调料，再上锅蒸熟而成的美味，制作简单，味道独特。那么蒜蓉蒸鲍鱼的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做蒜蓉蒸鲍鱼操作方法（01）用刀沿着鲍鱼壳周围将鱼...

丝瓜用来炒，很多时候水分会丧失严重，营养也会流失很多。在夏季，把丝瓜用来蒸食，既爽口，也能减少营养流失。很多人估计在店里都吃过蒜蓉蒸丝瓜，也很喜欢吧？！但是您回家烹饪的时候有没有注意到一...

鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠，其肉质细嫩、营养丰富。清蒸既方便快捷，也最大程度的保留了鲍鱼的营养。今...

金银蒜蒸蝶鱼的做法操作方法（01）将碟鱼洗干净去除内脏（02）将锅中放入水烧热（不要烧开），拎着鱼头将鱼放入热水中烫一下，几秒的时间，看见鱼皮有轻微的裂开就要马上拿出来，不然就烫大了容易碎掉（03）将...

今天与大家分享一下“蒜蓉蒸丝瓜”的做法，美味可口，蒜香浓郁。操作方法（01）准备食材，丝瓜1条、蒜头2个、干辣椒2个。（02）蒜头去皮剁成蒜蓉，干辣椒切碎，丝瓜去皮切成块状，差不多3cm厚就可以了。（03...

“蒜蓉豆豉蒸排骨”是我个人认为最下饭的其中一道肉菜。特别是天冷的时候，用热乎乎的刚出锅的排骨汁拌上一大碗米饭，香喷喷滑溜溜，一下子就解决温饱问题了！我最喜欢的是“中间有块骨头”的...

基本信息（0102）做法：蒸  口味：蒜香味  难度：初中水平  人数：2人份  准备时间：30分钟  烹饪时间：<15分钟（03）材料龙虾半只  食盐少许  酱油适量  大蒜一头  鱼露少许（04）蒜蓉蒸龙...

工具/材料扇贝，蒜，小米辣，料酒，粉丝，盐，鸡精操作方法首先，我们将扇贝清洗干净然后我们把肉取下来放入盆中，加入适量的料酒腌制10分钟接着，我们在锅中放入少许油，油热放入蒜末，把它炒香接着我们把...

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多食用茄子还可以降脂降压，今天我就用长茄子蒸着吃，拌上蒜泥汁感觉味道棒棒的，下面我把做法说一下，喜欢的朋友可以...

蒜茸蒸鲍鱼仔非常的好吃，下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊操作方法（01）菜市场买回来的鲍鱼都是帮弄好的，鲍鱼买回来后洗净（02）切十字花刀便于...

蒜蓉蒸澳洲龙虾怎么做呢？一起来看看。操作方法龙虾要用刷子刷干净。准备好一颗蒜头，用刀背拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉可以多剁一些。把龙虾头和龙虾身切断，再把虾身对半切开，用牙签挑出虾线。再把蒜...

龙虾是一种非常美味的食品，它的做法也是千奇百怪，那么下面小编来跟大家讲一下清蒸蒜蓉龙虾的做法。操作方法（01）先把买回来的龙虾洗一下，然后可以切成两半，之后可以理一下虾线。（02）准备调料。...