关于鸡蛋的知识

鸡蛋炒黄瓜片是一道清脆可口的家常菜，食材好备，操作也简单，近来养生学都说黄瓜的好处多多，养生又美容，所以鸡蛋炒黄瓜成了大家喜爱的家常菜。操作方法（01）先把黄瓜切成段，再切成薄片，上餐还留下...

最近小编被蚂蚁庄园小清新风格的画面所吸引了，这是支付宝钱包最新推出的一个活动，在这里边通过我们日常的消费，我们可以获得相应的鸡饲料，然后用来养鸡，然后就可以收集鸡蛋进行捐赠了。操作...

西红柿鸡蛋是一道简单又好吃的家常菜，营养又美味操作方法（01）西红柿洗完切好（02）取三个鸡蛋打完搅拌均匀（03）在锅内放适量的油，鸡蛋炒好放到盘中，然后炒西红柿，炒完后放入炒好的鸡蛋，出锅就可以吃...

鸡蛋作为人们每天必不可少的食物无论是煎炒烹炸都是那么的美味深受大家的喜爱但是你知道鸡蛋该如何保存存放吗？我为您说说吧操作方法（01）.鸡蛋存放前不能用水冲洗由于有些鸡蛋的外壳很脏，...

家里有时候仅剩的食材不多，就可以拿鸡蛋和榨菜凑个菜，卖相和味道也是不错的。今天小编给大家介绍一道鸡蛋炒榨菜。操作方法（01）我们今天用到的食材是鸡蛋3个，先放到一旁备用；蒜头2个，压碎，去壳...

鸡蛋有假有真，当然吃假鸡蛋的危害会很大的，那如何鉴别加鸡蛋呢？操作方法（01）都知道鸡蛋的蛋黄和蛋清是分开的，但又连在一块儿的，且蛋清会有很强的粘性，如果蛋清像水一样的清，没有丝毫的粘性，那就...

在某一次的春节晚会上，魔术师刘谦老师做过心形鸡蛋的表演，把两枚鸡蛋组合成为心形鸡蛋，非常的神奇，当然其中的秘密我们不得而知，而且这也不是我们今天的主题。可是心形鸡蛋不但看起来的确很...

我们煮鸡蛋的时候经常会出现鸡蛋壳碎裂的情况，虽然味道影响甚微，但是我们还是更喜欢完整的鸡蛋，那这个有哪些方法呢？操作方法（01）水是热的鸡蛋是凉的那样煮的鸡蛋是一定要裂开的，鸡蛋与凉水一...

鸡蛋几乎每天都会出现在我们的早餐中，那么吃鸡蛋有什么好处呢？操作方法（01）吃鸡蛋的好处有补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，对于气血不足的女性，鸡蛋可是补气血的好东...

相信大家都有小时候吃卤鸡蛋的回忆，那么这种五香鸡蛋到底怎么做呢？接下来让我们一起来学习一下吧。操作方法（01）洗干净鸡蛋，放入锅内，和冷水一起煮，并放入全部调料。（02）煮10分钟后，用小勺子敲破...

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，用于甲状腺水肿，下面为大家推荐紫菜鸡蛋汤怎么做。操作方法（01）准备好虾仁和紫菜。（02）把鸡蛋打好放在碗里备用。（03）在锅里倒油，然后加...

鸡蛋对于人来说是很有营养的，能够带来很多方面的营养，但是错误的吃鸡蛋方法恰恰会使这些营养造成流失，了解吃鸡蛋的误区和正确吃鸡蛋的方法能够让我们更好地吸收营养，下面来介绍一下。吃鸡...

很多人说，一天只能吃一个鸡蛋，吃太多也吸收不了。这种说法真的正确吗?操作方法（01）很多人说，一天只能吃一个鸡蛋，吃太多也吸收不了。这种说法真的正确吗?众所周知，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而且...

煮鸡蛋是一种十分营养的吃法，那么它到底属于碱性的还是酸性呢？操作方法（01）煮好的鸡蛋并不呈现单一的碱性或者是酸性，但最终在吃进去后的转化中，它呈现的更多是酸性。（02）对于煮好的鸡蛋来说，蛋...

土鸡蛋在很多人眼中都比洋鸡蛋更有营养，而价格也是比洋鸡蛋贵很多的，但实际上土鸡蛋会比洋鸡蛋更加有营养吗？这里从几个方面给大家分析一下，希望对大家有所帮助。操作方法（01）从营养含量分析...

操作方法（01）原料：24个鸡蛋1小碗盐1杯高度白酒保鲜膜若干做法：鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不...

食用醋，是营养专家推荐的好食材，这几年也兴起了多种醋泡食品，醋泡黑豆，醋泡花生，醋泡姜，醋泡黑豆等等，还有醋泡鸡蛋，很多人也尝试做过，说起来也是很不错的保健食物，最起码，自己亲手做的自己吃的放...

今天搞个糯米鸡蛋香葱饼，现在示范给大家看看。操作方法（01）准备好糯米粉、鸡蛋、葱。（02）把鸡蛋葱倒到糯米粉里加适量的盐。（03）先加少量的水搅拌，不够再慢慢加。（04）开火把锅烧热下油。（05）把搅拌...

鸡蛋炒圆茄子洋葱的味道独特，营养丰富，老少皆宜，今天本人来分享一下操作步骤，希望大家喜欢。操作方法（01）准备适量的圆茄子和洋葱，比例为6：1.（02）把圆茄子和洋葱切成如下的形状备用。（03）碗里打2个...

红糖鸡蛋是对妇女月经顺畅有很好帮助的养生食品，活络气血，加快血液循环。怎么制作红糖鸡蛋？操作方法（01）准备好鸡蛋，红枣，红糖。（02）先把鸡蛋中火煮5分钟，焖一会儿。（03）将煮好的鸡蛋放入凉水中浸...

三月三，传为荠菜花生日。俗话云：“三月三，荠菜花儿赛牡丹，女人不插无钱用，女人一插米满仓。”老人家一到这个时节就会常说“三月三，荠菜煮鸡蛋”。吃了可以一年腰不酸，头不疼。呵呵，虽然我不是...

辨别真假鸡蛋:1)真的鸡蛋在头大的那头有个小泡泡,而假鸡蛋则没有2)假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋要亮些,可以看上面的图二3)真鸡蛋摇晃起来内部没有晃动感,而假的有4)把鸡蛋打在容器里,将蛋黄...

一道制作简易的家常早点，主料有鸡蛋和面粉操作方法（01）面粉,鸡蛋,葱备用。（02）鸡蛋打散,葱末放入鸡蛋中，搅拌。（03）火腿肠切小粒，放入面粉中，和鸡蛋液搅拌均匀，加入少量的水。（04）锅内油烧热，倒入面...

俗话说“早上得吃饱，中午得吃好，晚上得吃少”，不要以为不吃早饭就得减肥，错了，不吃早饭的人反而容易发胖，而外面早餐店卖的东西尽量的少吃，不但不营养，而且也不卫生，唯一的办法就只能自己在家做...

鸡蛋粥，其做法简单方便，营养价值高，价格实惠，百吃不厌，现在，小编就跟大家分享一下自己是怎么做这个鸡蛋粥的吧.操作方法（01）煮饭：将清洗米饭煮好，也可以煮粥，看个人喜好，我比较喜欢煮成饭，因为我觉...