关于做白的知识

白豆腐干炒西葫芦，营养又好吃，今天来分享一下：怎么做家常白豆腐干炒西葫芦？操作方法（01）把西葫芦洗净切成片备用。（02）把白豆腐干洗净也切成如下的条备受。（03）准备二个干辣椒，到时切成适量的段备...

素炒白菜，白菜的最经典的做法，素菜好吃又不油腻，是搭配米饭馒头的首选，健康又好吃哦~操作方法（01）准备好白菜，清洗干净后撕成白菜块（太大了不容易炒的好吃）~（02）准备一口干净的大锅，用热水烫一下准...

这道菜中的白地瓜叫法比较多，许多地方就叫地瓜、广东人叫沙葛、还有些地方叫凉薯、土瓜、地萝卜等。白地瓜白白嫩嫩、嫩脆、香甜多汁。白地瓜是可以生吃的，但生吃有些土腥味，有的入口还不...

炝是一种古老的技法。主要目的是要保持原料的脆嫩。而大白菜正好可以用这种技法进行加工。百菜不如白菜。炝白菜是保持了营养物质的最佳做法之一操作方法（01）准备食材：选用白菜心，这样比较...

操作方法白菜豆腐汤。将白菜洗净切成小块，豆腐切成块，放入砂锅中炖汤，不需要太多的调味品就能坐车鲜美的味道。辣白菜，是我国朝鲜族人民非常喜欢的一道咸菜，将白菜加入辣椒面盐等调味品腌制...

白条鱼是一种味道鲜美的河鱼，煮熟了口感十分好，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法香煎白条鱼，白条鱼处理干净，洗干净沥干水，用盐腌15分钟，锅中倒入适量油，油热按顺序放下鱼，煎至两面金...

香香甜甜的白馒头，囡囡的至爱，而且应囡囡的要求，这次做了很小条的，很适合囡囡吃，一个白馒头，囡囡3-4啖就吃光啦。呵呵~~步骤/方法（01）将主料全放入面包机桶里，启动面包机，搅拌成团时，加入两滴白醋...

大白菜是最常见的蔬菜，不仅价格便宜，而且营养价值极高。是北方地区主要的冬季蔬菜之一。白菜真是白给我们的菜。当转了几圈菜市场不知买啥菜时，已经把想买的菜想到了，那就是白菜！所以说，称白...

白斩鸡的做法操作方法（01）三黄鸡清理干净，剁去鸡头、鸡爪和鸡屁股，葱姜切片备用（02）把洗好的三黄鸡放入汤锅，加葱姜片和料酒（03）加入能完全没过三黄鸡的清水，开火（04）烧开后，再继续煮16分钟，关火焖5...

酸辣白菜属于川菜系，四川几乎每个家庭都会这道菜，口感酸酸辣辣，白菜脆脆的，现在我们就来分享这道菜的做法。操作方法（01）白菜洗净，切成细条状。（02）干辣椒切成小段。（03）将食用油倒入锅里，烧热至八...

白灼虾非常好吃，接下来我们就来讲一讲家常白灼虾的做法。操作方法要想做好吃的家常白灼虾我们要准备以下材料：大虾、葱姜蒜、生抽、芥末酱首先把准备好的大虾洗干净，然后用牙签挑出大虾的...

现在很多人提倡吃素食，而我觉得没必要刻意去做，饮食也需要多样化，但是不管在哪彼此之间应该相互尊重彼此的饮食习惯和文化，素菜分两大类一种是绿色菜另一种就是非绿色，小白菜以它的绿色健康...

白豆腐的做法看似简单，在我看来在简单的一道菜也得懂得配料，如果不会配料，做得在好吃也不会有食欲。只有色彩合理的搭配，自然而然才能勾起人们的食欲。所以一道菜必须讲究色香味俱全，这才是...

白鱼翘嘴红鲌，色白如玉，俗称大白鱼，是四大并有淡水鱼之一,肉嫩味香益并具有补肾益脑、开窍利尿药用价值.大白鱼是淡水经济鱼类,成群栖息于淡水上层，体形长、侧扁，口大、斜或上翘，腹面全部或...

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉...

白灼虾是广东省广州地区一道地方传统名菜，属粤菜系。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其...

白斩鸡是一道令人垂涎的名菜，但有些人觉得它太清淡了。但其实是有很多方法可以让白斩鸡入味的。你用来煮鸡的汤，如果加入不同的蔬菜和香料，会有很大的区别。读下去吧，你会知道更多如何在不...

在家里面如何制作简单的白菜炒肉呢？让小编来教教大家吧，很简单。操作方法（01）准备好食材，把肉切成丝，白菜洗干净切碎，姜蒜切成片。（02）在肉中放入淀盐和生抽，胡椒粉腌制5分钟。（03）热锅倒油，把姜蒜...

我比较喜欢吃原味的饼子，这样，刚出炉的时候，最容易吃到面的香味，常常在外面买的时候，我都是站在人家摊位前开吃，因为食物的生命更短暂，在于我来说，它美丽的滋味，是瞬间的，上一刻和下一刻就有不同...

白菜含有丰富的粗纤维，能起到润肠通便的作用、对我们的肠道有保护作用。白菜也有化痰止咳的功效。所以秋冬季节，白菜也就成为我们餐桌上常见的美食。白菜做汤，清爽甘甜，所以白菜汤也很受人...

小白菜是家常菜，要炒的好吃我觉得就是要火大，快速炒动让菜快速的熟了就可以了吃。还有如果在这菜上加一点点酱油炒更加好吃。操作方法（01）小白菜一定要注意清洗这东东太难搞了，一不小心就可...

茭白具有促进肾脏排尿功能，从而消除水肿的功效，如果有全身水肿的状况出现，便可以食用茭白来消肿。其水分高、热量低,稍微食用便有饱的感觉,茭白中的营养也可满足身体需求。那么茭白怎么做...

白菜的做法很多，今天讲一下最简单的清炒白菜的做法操作方法（01）将白菜去除比较老的部分，然后洗干净，沥干备用（02）将干辣椒切成段（03）锅中加入适量的油，加热，然后放入准备好的白菜，加入辣椒花椒爆炒...

白凤爪的做法操作方法（01）将鸡爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲（02）锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去腥去油腻的作用（03）水开后，把处理好的凤爪放进去（04）倒入...

俗话说：三煲四炖，就是说煲汤要两三小时(其实我们现在家庭煲汤多半都是一两个小时，很多营养学家提出煲太长时间的汤容易嘌呤过高)，炖汤要三四小时的意思。一般现在的家庭哪来那么多时间煲汤...