关于酿制的知识

葡萄酒是良好的保健饮品，长期适量的正确饮用葡萄酒，可以起到养身保健、防衰老、益寿延年的效果，含有的抗菌物质还能起到杀菌的作用。葡萄酒制作简单方便，下面就给大家讲一讲如何自制葡萄酒...

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒美容养颜，每晚喝一杯会令爱美的你容光焕发，现在就来教教大家怎么制作葡...

阿德莱德大学是澳洲八大高等院校唯一开设adelaide葡萄酒酿酒专业的学校，Waite校区拥有南半球最大的农业综合设施，阿德莱德农学院在该校区拥有精良一流的设备，为国际社会培养出许多优秀的...

（01）酿造和酿制没有区别。因酿制释义就是酿造，酿造和酿制只是字面上的差别，在现实中完全可以通用。通常酿造是利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）。（02）固态酿造法是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏...

我们都知道很多动物可以拿来泡酒，而且做出来的酒都有特定的功效，很多水果也是可以拿来泡酒的，最熟悉的就是葡萄酒，但是我们应该不知道火龙果也是可以酿酒的吧。那么，火龙果酒怎么酿制？操作方...

西瓜酒是酒吧里常见的一款鸡尾酒，怎么样酿制西瓜酒，让小编教给你指南。操作方法（01）选取一个又红又甜的大西瓜，将西瓜的外皮清洗干净。（02）用刀在西瓜皮上挖一个小洞，瓜皮留着有用，然后通过小洞...

夏季来临，葡萄也成熟了，这个时候正是酿制葡萄酒的好季节，而且酿制出来的葡萄酒非常纯正，香甜，酿制几瓶放在家里，什么时候想喝，就拿出一瓶。操作方法（01）选购原料要自己酿制葡萄酒，但是又没有葡萄...

葡萄酒大家都不陌生，是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸...

如何自己酿制葡萄酒呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市购买一些新鲜的葡萄将其带回家里面，如图所示。带回家中后将葡萄清洗干净，如图所示。将清洗好的葡萄放在一边将其晾干，如图所...

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。在家怎么酿制米酒？操作方法（01）糯米或江米提前泡半天以上，放蒸锅上蒸大概15分钟。（02）取出糯米，待温度...

果酒一直深受国人的喜欢，常见的有葡萄酒，梅子酒等。今天我们来给大家介绍一下苹果酒的酿制方法。操作方法（01）首先把原材料准备好，苹果洗干净表皮，再取适量的白砂糖，也可以使用冰糖代替（02）然后...

樱桃酒能补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽。下面分享酿制樱桃酒的方法给大家。操作方法（01）把樱桃去蒂，洗干净，再晾干水分。（02）一部分樱桃倒进玻璃缸里。（03）倒进一...

近年来家家户户都喜欢在家里自己酿制葡萄酒，美味又安全。下面就给大家介绍自制葡萄酒的酿制方法。操作方法（01）要选择紫红色的葡萄，但是如果想喝淡颜色的酒也可以买青葡萄。做出成品酒的颜...

糯米酒——又叫做甜酒，醪糟，含有多种维生素，特别适用身体虚弱者服用。操作方法（01）选择好糯米以后倒入盆中浸泡，至少一个晚上，只要能用手捻碎就行。（02）然后再蒸煮，电饭锅也行，蒸上大概40~50分钟...

山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。我写的这篇指南，告诉你它的酿制办法。操作方法01第一步...

外面的葡萄酒可能含有防腐剂。下面，我们来看看如何自己酿制葡萄酒吧。操作方法挑选葡萄葡萄是在夏季的时候盛产的，因此，在夏天的时候可以购买一些葡萄来酿制葡萄酒，成熟的葡萄来酿制葡萄酒...

葡萄酒具有软化血管，美容，养颜等功效，今天就来给大家介绍一下家庭酿制葡萄酒的方法操作方法（01）首先取适量的葡萄，然后用剪刀把葡萄一颗颗都剪下来，用水冲洗干净后，荔干水分备用（02）然后取一个大...

葡萄酒现在已经非常普遍的一种酒类，一丝丝的酒味中带有一点点的甜味，让小孩也忍不住尝一口，并且制作方法也很简单，接下来就给大家讲讲葡萄酒的制作方法，一起去看看吧。操作方法（01）在挑选葡萄...

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，荔枝的美味自古就有美名，恐怕大家不知道荔枝还可以酿酒吧，用荔枝酿造的酒还具有一定的医药价值：滋补、防老、美容、防治心脑血管疾病、助消化、利尿等，经...

九月金桂飘香，看见金黄的花瓣被风吹雨打落在地上是否觉得有些可惜呢？下面跟着学做桂花酒，把身边的桂花充分的用起来吧！操作方法（01）摘取足量新鲜的桂花，最好不要选择早晨或者晚上，因为有露珠，操...

在介绍酿酒方法之前，提示大家：因为酿酒所用的葡萄量比较大，所以最好是去果园批发，不方便的话，也要去比较大的市场上买。只有那样才能保证选到最新鲜的葡萄来酿酒。另外，在价格上也实惠很多。...

桑葚具有滋阴补血，强肾补筋的功效，外面购买的桑葚酒纯度比较低，今天我们来介绍一下在家怎么简单制作桑葚酒。操作方法（01）新鲜桑葚洗净沥干，铺在通风阴凉处把表面水分吹干，酿制桑葚酒的话最好...

制作酒酿的过程不复杂，只要掌握好步骤，轻松做出美味佳品，打造魔鬼身材操作方法（01）浸泡糯米，容器要足够大哈，浸泡1天左右。如果用的是大米，可以无需浸泡，直接煮。（02）上蒸锅啦，不需要加水，如果泡米...

工具/材料糯米500克、酒麴粉2克、凉开水操作方法糯米浸发，至松涨发白。（需要泡水差不多五个小时）之后摊平放到蒸笼里面，用筷子戳小孔以透气。大火蒸熟之后成糯米饭。之后分次往糯米饭中加...

苦瓜在生活中非常常见，它可以清热解毒，降火等功效，味道略苦。下面来说说制作酿苦瓜。操作方法（01）将苦瓜切段去籽，每段高度在3、4厘米左右。（02）将水烧开，把苦瓜段放到水里焯一下，再把苦瓜段捞出...