关于炖鸡的知识

炖鸡是人们日常生活中常见的炖菜，其味道鲜美受到了许多人们的喜爱，下面就一起来看看如何炖鸡好吃又简单吧。操作方法（01）将鸡切成块。（02）在锅中放适量的清水、料酒、姜片，倒入鸡块，烧热去腥。...

土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜等作为辅料制作而成的家常菜，口味咸鲜。美味土豆炖鸡块,全是小时候的回忆，下面就来跟大家分享一下家常菜土豆炖鸡块...

工具/材料鸡翅、牛奶、姜、黑胡椒碎、盐、白酒、蜂蜜、干辣椒、麻椒、香叶、蒜片、黄砂糖、生抽、红酒、饮用水、柠檬片操作方法首先，把鸡翅洗干净，在鸡翅的两面中间划上两刀，方便入味。...

工具/材料萝卜，鸡肉，适量，大蒜一根，姜一块，葱，花椒，酱油，料酒，盐，鸡精适量，八角一个，操作方法萝卜去皮洗净切块，鸡肉洗净切块将鸡肉放在锅里面加少许盐，酱油，料酒腌制一小会，这样会更入味。将鸡肉放在...

今天小编给大家分享一下土豆炖鸡块的做法，希望对大家有所帮助。操作方法（01）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟（02）土豆去皮切1cm见方的小块（03）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水...

今天用自做的糯米甜酒和补药搭配鸡腿炖汤，炖出来的成品味道香甜美味，这种补汤适合贫血和月经稀少的人滋补，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡腿1个，糯米甜酒半碗，当归、黄芪、黄精、...

鸡肉中含有多种维生素，而且具有补血作用，下面就给大伙介绍几种好吃的炖鸡肉。操作方法（01）小鸡炖蘑菇材料：鸡肉、香菇、姜蒜葱、茴香、五香、食用油、酱油、陈醋、料酒、白砂糖做法：①将姜蒜...

以前妈妈的头经常痛，医生给出一食补方法，用天麻炖鱼头或用天麻炖鸡，能缓解头痛。吃过多次天麻汤后，妈妈的头痛症状奇迹般的不见了。至今我仍不理解食疗的功效怎么会如此神奇。但同时，我依然...

鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，有补筋骨和美容的功效，黑豆含较丰富的蛋白质，具有补血、乌发的作用，两者搭配加滋补药材炖汤，做出来的汤既好喝又滋补，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料...

每到周末家人都在就会做些营养美味的食物，这不买了土鸡和山药回来，做了个山药炖鸡，味道很不错，而且营养是超级棒呢！操作方法（01）母鸡买回来后处理干净，焯水待用！然后放进锅里加入姜片开始炖！（02）把...

炎热的夏季炖上一碗鸡汤，好喝又有营养，今天给大家介绍一种电压力锅炖鸡的方法。操作方法（01）将鸡剁成块后洗净后备用（02）把鸡块倒入开水中焯一下水（03）把焯好水的鸡块用流水冲洗干净，洗去浮末和...

鸡除了炖就是炒，说是有炒的过程，也有炖的过程。操作方法（01）把在是市场买来的鸡用清水清洗干净（02）把清洗好的鸡剁成小块，剁好冲洗干净备用。（03）葱姜切片，备用（04）把野山菇用温水泡好，泡好捞出沥干...

板栗炖鸡是一道大家经常喝到的汤品，那么如何做这道板栗炖鸡才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料板栗半斤，家鸡一只，盐巴，味精，生姜。操作方法首先将杀...

鸡汤是我们经常食用的一种汤品，它具有滋补益气的功效。炖鸡是鸡肉的经典做法，也最大限度的保留了鸡肉的鲜美滋味。下面就快来学习制作营养美味的炖鸡吧！操作方法（01）红枣炖鸡材料：鸡腿、红枣...

甲鱼又叫团鱼，富含丰富营养，特别是野生的，今天和大家分享一下甲鱼炖鸡的做法。操作方法（01）首先把甲鱼宰杀好，收拾干净，然后剁成块放入清水中浸泡去血水备用（02）鸡剁成块放入水中焯一遍水后捞出...

榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，今天就为大家介绍榴莲炖鸡的功效与作用。榴莲炖鸡的功效与作用1.提高免疫力榴莲炖鸡中含...

香菇炖鸡（母鸡最好）----待客家常必不可少的一道佳肴，养身滋补，健体和胃。是中国北方城市人民逢年过节的一道硬菜。操作方法（01）将香菇洗净掰成块，或者刀切四瓣 白条鸡剁成长约4.5厘米的肉块...

竹笋炖鸡是用具有低脂肪、低糖、多纤维等特点的竹笋和童子鸡搭配做出的一道发挥材料原汁原味的印象派美食。。做法（01）1.童子鸡一只洗净；2.鸡肉焯水备用；3.新鲜竹笋两个；4.竹笋去皮，香菇泡发...

玉米的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素和各种矿物质，经常食用玉米，能够增强人的脑力，记忆力和人体新陈代谢力，鸡翅也是非常营养的食物，将玉米和鸡翅这样炖一下，特别好吃，今天小编想要和...

滑子蘑味道鲜美，口感润滑，美味可口。用滑子蘑与鸡脖子一起同炖，鲜香味美，风味独特，口味极佳，堪称美味。下面介绍滑子蘑炖鸡脖子的家常做法。工具/材料鸡脖子500克，滑子蘑200克。葱，姜，盐，味精，花...

很多朋友喜欢吃香菇炖鸡，今天小编就给大家分享一下我自己的家常香菇炖鸡教程，因为我家是开餐饮的，我相信我们的做法和味道都不会差。操作方法（01）1.锅中放凉水，将切好洗净的鸡放在水中，慢慢烧...

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可温中益气，补精添髓；健脾胃、活血脉的功效。此外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。操作方法（01）三黄鸡洗净对...

通常家里炖鸡块都会和土豆一起炖，土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸利于减肥和健脾。而且鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用。糯糯的土豆加上鲜...

工具/材料半只鸡，香菇，芦笋，姜，盐操作方法首先将鸡切成小块，芦笋洗干净也切成小块，香菇用热水泡上备用。（泡香菇的水不要倒了，待会会有用的哦）然后锅里烧水，把芦笋放下去煮一分钟，然后捞起来。迅...

最近禽流感风靡，建议少吃三鸟。可是提到鸡腿肉，还是很多人喜欢的，下面介绍怎样炖鸡腿好吃。操作方法（01）先将上面的材料准备好，然后大火起油锅；（02）放适量的食用油，爆香姜蒜，（03）放鸡腿下去，最好切几...