蚝油扇贝肉是一道健康美味的菜肴,平时在家没事的时候可以做一道,下面就说一下它的家常做法。
(01)将准备好的葱姜蒜切末放到碗里备用
(02)接下来要清理扇贝,用清水浸泡,清理里面的泥沙,然后放到开水里煮,捞出后摆放到壳里
(03)最后熬蚝油汁,锅里放油开火,然后加入蚝油,葱姜蒜,料酒,鸡精,熬成蚝油汁,然后倒到 之前摆好的扇贝上就完成了
扇贝要清理干净里面有泥沙