寿司醋该怎么调配

寿司是一种清淡美味的食物，深受大家的喜爱。寿司中的米饭不是纯的米饭，其中还添加了寿司醋，才使得米饭具有酸甜的独特风味。下面就来学习如何调制寿司醋吧！

操作方法

（01）制作寿司醋，盐、糖和白醋要严格按照1:6:10的比例调配。先要准备好一袋500ml的白醋。

（02）最好用电子秤称出50克左右的食盐，放在碗里备用。

（03）同样用电子秤称出300克左右的白糖，放在碗里备用。

（04）将准备好的白醋、食盐、白糖都倒在一个锅里，用小火加热，并用勺子不断搅拌。

（05）当白糖和食盐完全溶解在白醋里时，寿司醋就做好了！