腌制是中国居民使用最普遍的一种蔬菜加工方法,腌青辣椒更是其中的典型菜品,下面教大家具体的腌制方法。
(01)将食用油倒入锅内,烧热后,放入准备的香料,进行翻炒。
(02)倒入青辣椒,继续炒。
(03)倒入适量的酱油,酱油的多少依照个人的口味而定,大火烧开。
(04)腌制半天时间即可。