关于腌制的知识

酸辣包菜让人爱不释手，那么酸辣包菜的腌制方法是什么呢？感兴趣的朋友可以看一下，如果对你有帮助，那就顺手投个票吧~酸辣包菜的腌制方法（01）首先我们需要烧一锅开水，（02）等降温冷却以后加入适量...

烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。自制烤羊排怎么腌制呢？一起来看看吧。操作方法（01）将羊排洗干净，切好需要的份量。（02）用叉子或者小刀在羊排上扎些孔。（03...

酱萝卜是海南的一种传统时令蔬菜，也是海南人餐前必不可少的开胃菜，现在就请跟着小编一起来亲自做做这道美味的开胃菜吧操作方法（01）第一步，准备好萝卜，将萝卜洗净切成厚度适中的片状（不用去皮...

●食材明细腌制食材：6大勺生抽3大勺白糖2大勺香油（芝麻油）1大勺日本米醋（可以省略）1大勺蜂蜜（可以省略）1大勺面粉半小勺黑椒粉3颗蒜蓉烧烤沾味汁（用于和生菜，烤肉，还有葱一起包时放的酱）：1大勺豆瓣...

小时侯生活在农村，妈妈老喜欢用黄泥腌制鸭蛋，腌制出来的鸭蛋油滋滋的，今天我们来重温一下农村腌制鸭蛋的方法。操作方法（01）先把鸭蛋洗净后放入通风处吹干表面的水分，鸭蛋洗一下可以去除表面...

咸鸭蛋是我们常吃的一种食物，油滴滴的咸鸭蛋十分美味，今天我们就来给大家介绍一一般如何做出好吃的咸鸭蛋。操作方法（01）首先我们把新鲜的鸭蛋用清水冲洗干净表面，或者也可以用白酒浸泡一下...

咸鸭蛋是咱中国人喜爱的特色美食之一，和腌制的鸡蛋相比腌制的鸭蛋会更加的鲜香，特别是蛋黄中流出来的红油，还有那入口即化的口感，更是让人难以忘怀~操作方法（01）将鸭蛋表面清洗干净，并沥干水...

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。所以今天来看看如何腌制鲜辣椒？操作方法（01）辣椒洗干净（02）晾干辣椒（03）将生姜辣椒蒜切好（04）将植物油（...

臭桂鱼是徽州菜代表之一，初次见到的人不敢下筷，因为发出的气味无法忍受，其实这并不是变质的味道，反而是它奇特的风味。操作方法（01）将桂鱼宰杀，并洗净。（02）将臭豆腐乳均匀的抹在桂鱼的身上。（03...

泡豆角是下饭的经典菜之一，那么要怎么泡才更好吃呢？一起来看看吧。操作方法（01）将新鲜的豆角洗干净，晾干后有条件可以在太阳下晒一下午。（02）取大约10根豆角（也可以少一点），折成长条后，再用一根来...

烧烤的肉经过提前的腌制烧烤起来更加入味，怎么样腌制烧烤要吃的肉，让小编教给你指南。操作方法（01）准备好烧烤要用的肉，切成块状或者条状用水冲洗干净待用。（02）准备好腌制烤肉用的调料包括适...

香椿被称为“树上蔬菜”，香椿树的嫩芽含有丰富的维生素，人们大都将香椿腌制后再食用，今天小编就来教大家香醇的腌制方法。操作方法（01）将香椿树上的香椿芽弄下来洗干净。（02）把香椿芽放到一个...

湖北湖南在冬季都有腌制腊鱼腊肉的风俗,每年冬至过后家家户户都会或多或少腌制一些,天气越冷腌制的腊鱼腊肉就会越美味,我喜欢吃腊鱼,冬至过后已经腌制了两条草鱼,今天又腌制了几条武...

大家都很喜欢鲜香可口又下饭的咸菜，那么怎样腌咸菜最好吃呢，下面我们一起来看看腌制好吃咸菜的一些方法吧。操作方法（01）醋腌蒜苔原料：500克蒜薹、300ml陈醋、300ml开水、30粒左右花椒、2颗...

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等...

腌制小辣椒既可以当菜吃，也可以做调味料，用处很多。那么如何腌制小辣椒呢？下面小编将自己腌制小辣椒的方法分享给大家。操作方法（01）挑选新鲜小新椒。腌制小辣椒时，辣椒要挑选硬的，无破损，辣椒...

洋姜为微甜，口感脆，腌洋姜拌饭特别好吃，快来看看如何腌制洋姜吧。操作方法（01）新鲜洋姜洗干净切片，放在太阳下晾晒，等洋姜明显变小课停止晾晒。（02）晒干后可用水洗去灰尘，让水分蒸发干。（03）瓷坛洗...

豇豆就是我们常说的长豆，豇豆角也是很多朋友爱吃的一道小菜，今天我们就和大家来分享它的制作方法。操作方法（01）首先取适量的豇豆，要是那种新鲜的比较嫩的，不然腌制出来的口感不好（02）然后把豇...

鸭蛋含有蛋白质、多种维生素、钙、钾、铁、磷等营养物质，吃鸭蛋能有效促进骨骼发育，并能预防贫血。接下来教大家腌制咸鸭蛋的做法。操作方法（01）将鸭蛋洗干净，涂上白酒。（02）将盐、八角、花椒...

咸鸭蛋富含许多营养物质，其沙沙多油的蛋黄更是让人垂涎欲滴，今天我给大家介绍一下怎么自己腌制咸鸭蛋。操作方法（01）盐渍法准备好所需的原材料，新鲜鸭蛋，粗盐(一种专门研制食品的盐)，一瓶高度...

咸金桔，有非常好的止咳化痰的功效。在广东很多人家年年都做，腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就捞出一颗咸金桔冲水喝，这也算是民间偏方了哦。操作方法（01）准备所需材料（02）密...

小编教你怎么怎么腌制牛排才嫩！希望你的生活多姿多彩！操作方法（01）牛排表面撒黑胡椒碎、两支新鲜迷迭香，2-3个压碎的大蒜瓣，以及适量橄榄油。四种调料都在牛排表面涂抹几下，然后室温静置30-60...

依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年腌制料十大品牌排行榜，前十名分别是极美滋Jumex、私房猫食品、草原红太阳、味加味、小丑娃、乐畅、极美滋调料、圣厨宝、珊怡、...

娃娃菜是我们平时经常吃的一种蔬菜了，今天我们一起来了解如何自己在家腌制泡椒娃娃菜。操作方法（01）将娃娃菜洗干净放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出水冲一下用手挤干水。（02）将泡椒切碎备用。...

萝卜咸菜相信大家都吃过，那么你知道萝卜咸菜的腌制方法吗？操作方法（01）取新鲜白萝卜1500克，洗净，擦干水，用刀削下约1厘米厚的萝卜皮（宽度约为1.5厘米），摊开放在篮子里，放在太阳下晒干，制成萝卜干（根...