怎样做美味肉皮？

肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。
在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。肉皮能让你花钱不多，又有益于健康，还能养颜美发……
年前去广东，捎带了一些回来，一直放在厨房柜子了..前两天突然想起柜子里还有肉皮

步骤/方法

（01）先用冷水浸泡，让肉皮充分的泡发.时间大概是半天..- -#建议大家提前一天泡发.效果会比较好。把泡发的肉皮切成菱形小块，备用。

（02）加油放入肉末、胡萝卜片、蒜末、姜丝爆炒。炒出香味后放入肉皮，爆炒3-4分钟后加入适量的水。将水收干后调味出锅即可

（03）哦了~~美味肉皮 口感很Q哦