工具/材料
白菜,粉丝,干豆腐丝,蒜末,香菜,盐,味精,白糖,酱油,米醋,香油,干辣椒
操作方法
首先,我们将大白菜清洗干净,切成丝备用
然后我们把粉丝放入一个盆中,加入热水泡五分钟
然后我们将切好的白菜放入一个盆中,放入干豆腐丝,蒜末,香菜备用
接着我们将泡好的粉丝在凉水里面过凉,控干水分,改刀切几下
然后我们在一个碗中加入适量的盐,味精,白糖,酱油,米醋,香油,搅拌均匀
接着我们在锅中倒入适量的油,油热放入干辣椒炸香
然后我们将热油与干辣椒一起浇在白菜上面,再浇上调好的料汁,搅拌均匀
最后美味的醋溜白菜就制作完成啦!