这几天一直在做好吃的,这次又做了这个珍珠丸子,看着名称一定很好吃的。哈哈这个珍珠丸子做法稍微有点复杂了,但是做法是很清楚的,儿子很喜欢吃啊。
(01)首先准备好原料,肉末,土豆丁,葱,糯米,姜,蛋黄。把土豆丁切碎,葱切末,姜末和肉末混合搅拌。糯米沥干水,待用
(02)取一团肉末,包上一个蛋黄,用手来回摔圆,类似于做狮子头。
(03)滚上糯米,沾均匀就可以了
(04)把做好的珍珠丸子放在蒸笼里蒸,中火,30到45分钟就可以了。
(05)美味好看的珍珠丸子就完工了。一起来尝试一下吧。