蝉蛹（知了猴）怎么吃---干煸金蝉（知了猴）

干煸金蝉是一种营养价值极高又很美味的一道美食

操作方法

（01）将买回来的蝉蛹冲洗干净放入盐水里泡两小时后沥干备用

（02）将蝉蛹到入五份热的热油锅中炸至嫩黄捞出

（03）放油少许放干红辣放干花椒大火爆香，在放入炸好的蝉蛹大火爆炒

（04）放少许的酱油上色，在放少许的盐快速爆炒防止粘锅，炒至蝉蛹变成金黄色盛出