人不多,剩饭又多的时候 炒蛋炒饭吃是个很好建议
(01)提前将鸡蛋打入碗中,加适量的盐,搅拌均匀
(02)将油倒入锅中加热,直至烧热
(03)将鸡蛋倒入锅中,成为饼状翻过来,然后将蛋搅成一瓣瓣
(04)将准备好的米饭倒入锅中翻炒1-2分钟,加入适量的盐,倒入少量料酒,一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
油倒入后,要烧热再倒入打好的鸡蛋,不要直接就倒入,口感会更好吃
米饭要炒均匀,才能更入味。