肉末粉絲煲的做法

步驟/方法

（01）粉絲提前用溫水發好

（02）炒鍋下油燒熱下薑末蒜末豆瓣醬炒香

（03）下豬肉末炒香，加入生抽

（04）加入肉湯和粉絲，轉入煲內，煲至水收，加鹽調味即可

特別提示

現在人往往更注視健康，尤其是在食用油方面，西班牙橄欖油以其獨特理化指標與保健功能，正在逐步成爲現代人理想的食用油。橄欖油顏色黃中透綠，誘人的蔬果清香味貫穿於烹飪的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。另外，橄欖油中的油酸含量與母乳中脂肪酸含量正好相當，是嬰兒老人最好的飲食補充品。