簡要回答
花菜的營養價值豐富,家常菜有很多是用花菜做的,其中炒花菜的做法簡單,十分下飯,跟着下面步驟一起做出好吃的花菜吧!
花菜洗乾淨,掰成一小朵,瀝乾水備用
新鮮的五花肉洗乾淨,切成薄片兒。
衝切成蔥段,紅辣椒剪成段,生薑切成片兒。
小火將五花肉煸出油,然後再放上一小板花椒,將五花肉煸出香味。
再放入蔥姜蒜小火煸出香味。
倒入花菜帶,倒入適量的生薑,鹽,生抽,然後炒出香味。
倒入適量的水,小火放上蓋兒煮上八分鐘。一直煮到花菜變軟。鍋底留一點點湯汁。裝滿一盤即可。