家常菜

蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，屬於上海菜。其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。今天小編就教大家，蒜香排骨的做法。操作方法（01）將蔥薑蒜清洗乾淨...

多頭菜怎麼醃好吃呢？下面就跟小編一起來看一看吧。操作方法（01）醃大頭菜的做法步驟1.大頭菜去外皮削乾淨，切片備用。2.取一調理盆，放入作法1的大頭菜片，加入少許鹽（份量外）拌勻，靜置15分鐘讓大...

冬天的菜真貴啊操作方法（01）買來新鮮的菜心。摘好。（02）泡在水裏清洗菜裏的雜質。（03）起油鍋。把洗乾淨的菜心倒進去翻炒。（04）放上一小勺鹽。大火，翻炒。（05）放上一點雞精（06）放上一點蠔油。大火，翻...

7種簡單又家常的豬肉吃法，邊看邊流口水!生爆鹽煎肉（01）食材：去皮後臀尖豬肉250克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣1湯匙、豆豉2茶匙、鹽3克、糖5ml、油30ml做法：1)將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗淨斜切成...

秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，營養非常豐富，大部分人不是很喜歡吃秋葵，因它種黏糊糊滑溜溜；秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益；還很下飯的可口菜；秋葵還可以清炒或炒肉...

雞脖子價格便宜，做法也很多，下面就教大家一種最常用也最簡單的做法，燉雞脖子。操作方法（01）準備材料。香菇，木耳泡發，切好蔥姜，準備花椒和八角，雞脖子焯水。（02）鍋中倒油，油熱後，放入蔥姜和八角花椒...

一起做了7、8個關於培根的菜，這個菜算是比較出挑的，很不錯，食材上選擇也很簡單，一菜一湯，就是一頓晚飯了。最近爲了寫菜譜，戒了網購，戒了其餘的任何事。不過還好，付出還是有收穫的。發現了很多...

新鮮筍，清香脆嫩，最享受的法子之一就是不加過多調料，讓筍退出配角位子當主角。油燜筍，是海派菜餚中的特色菜，濃油赤醬裝裹下，湯滷醇厚，糖重色豐，鹹淡適口，筍的口感和清香被烘托得淋淋盡致，又入味...

醃鹹雞蛋不宜醃得太鹹，那樣就不好吃了，還有重要一點，蛋黃必須有油纔好吃。選擇醃雞蛋是因爲雞蛋沒有鴨蛋腥味重，個小容易入味。那要怎樣醃好的雞蛋黃又紅又起沙又流油多？30年的土方子。效果...

牛肉是營養食物，弱體質的人要經常吃對健康有益。牛肉的做法有多種是根據菜餚的樣式來做，燉牛肉，醬牛肉，烤牛肉，煮牛肉等。醬牛肉就將湯汁調好後來燉牛肉，醬牛肉的蘸料是根據喜歡吃種類來調，有...

怎樣自發綠豆芽，豆芽發起來方法很簡單，但是還是有幾個要點要掌握好纔可以。下面來看看吧！操作方法（01）拿一小把綠豆。（02）放入水中泡一個晚上。（03）拿一個有孔盤子在上面鋪上一塊布。（04）然後把泡...

現在人們生活節奏的加快，做早餐用不了30分鐘了，5分鐘搞定。首先先把雞蛋在鍋中煎着，然後切面包皮，準備其他材料，再把雞蛋翻個個，衝一杯橙汁。然後組合一下，你看這早餐不是來了？因爲奶酪中已經...

吃蓮藕對女性是非常有好處的。蓮藕清熱涼血，健脾開胃，止血散淤。一般的食用方法是做涼菜。今天給大家分享的是燒蓮藕。開來學起來，換個口味做美食吧。操作方法（01）把蓮藕去皮洗淨。（02）豎着將...

麻麻們是不是爲孩子不愛吃蔬菜而發愁？那快快來嘗試一下這道以油菜爲主料的蔬菜製作吧。操作方法（01）油菜洗淨，清水浸泡一刻鐘（02）燒開水，加入少許鹽或幾滴花生油，放入洗好的油菜焯水，焯熟過涼瀝...

老公一直唸叨燒個豌豆，週末在家有空，就滿足他的心願了。豌豆既可作蔬菜炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麪粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作爲配菜，以增加菜餚的色彩，促進食慾。...

再接着介紹一道家庭菜。糯米蒸排骨，這兩樣東西的營養價值就不用我多說了哈。操作方法（01）糯米買來泡好。最好泡過夜。這樣米吸收了水份。纔不會太乾吃起來。這裏用的量是正好500克。娜娜...

山藥中富含鈣，對傷筋損骨、骨質疏鬆，牙齒脫落有極高的療效。山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸，是秋季最佳滋補食品。操作方法（01）山藥洗淨去皮切...

家裏大雞腿的做法操作方法（01）1、準備一隻雞大腿，洗乾淨，紮上眼然後改刀。這樣更容易入味。（02）2、加入蔥姜，生抽，醃製料，料酒，抓伴均勻，醃製兩個小時。（03）3、取乾淨的碗，加入適量麪粉適量澱粉適量...

我最近學了個快速發麪法做麪包，昨兒就推薦了這法子做的杏仁餡兒小餐包，然後，今天好幾個MM回帖說已經跟風整了麪糊團丟冰箱裏去了，就等明天看結果。然後，我這老心就開始不踏實了，完了，我現在就...

今天，我想跟大家一起來分享，肉片炒芹菜的做法。這道菜不但肉鬆而且營養豐富，非常適合大家的口味，做法簡單易學，只要一看就會。做法步驟如下：主料/配料：（01）首先，挑選一塊豬前面最鬆的“瘦肉”。（0...

蒜蓉蒸排骨的做法操作方法（01）首先把排骨躲好，放在清水中浸泡10分鐘，在洗乾淨多餘的血水，之後撈出來瀝乾水份。（02）大蒜和姜洗乾淨切成末。（如果喜歡吃蒜，儘量多放點蒜）（03）熱鍋燒油，油溫3層熟，放入...

鐵板豆腐的製作過程1.北豆腐切2釐米厚的薄片，熱鍋中倒入3湯勺植物油，油溫成熱時放入豆腐煎3分鐘翻面2.煎表面金黃後，在豆腐中間用筷子扎幾道小口，爲了讓豆腐更加入味3.待兩面金黃撒上鹽、...

蔥花千層餅的做法是比較複雜的，希望大家有耐心去學習它，因爲這道美食經常出現在我們的生活中，也經常被人們所提起的，蔥花千層餅，是一種非常美味又可口的美食，很多人第一次吃過蔥花千層餅之後...

紅燒鯽魚是在我家餐桌上出現次數最多的一道葷菜。原因是我跟老公都喜歡吃，老公以前怕鯽魚的刺太多而對它又愛又恨，呵呵，現在是完全接受了，就是再多刺也要吃它個乾乾淨淨。這種小一些的鯽魚...

中秋夜，亮光光，家家戶戶賞月忙。擺果餅，燒線香，大家一起拜月亮。分紅柿，切蛋黃，賞罷月亮入夢鄉。乘火箭，月宮逛，看看嫦娥和吳剛。中秋之夜，月色皎潔。圓月被視爲團圓的象徵，小時候咱就念叨着:牀...