關於茄子的知識

油燜茄子是一道簡單的家常菜，味道也很好，下面我們來試做一下操作方法（01）把茄子去蒂去尾，洗淨切成滾刀狀備用（02）然後用適量的鹽把茄子醃一下，這樣會使炒出的茄子不會變黑（03）蔥薑蒜切成末備用，紅...

相信身邊的朋友都喜歡吃茄子，尤其是紅燒茄子，下面開始教大家做一道讓人看了就有食慾的紅燒茄子。操作方法（01）首先我們需要準備適量的茄子，然後用水洗淨。（02）如果你們選用的茄子過長的話可以...

家裏人不愛吃茄子，所以想着換換花樣做，沒想到這茄墩端上飯桌，還很受歡迎。操作方法（01）把食材準備好。茄子要買那種長條狀的。（02）把蔥切成蔥花備用。（03）西紅柿和辣椒洗淨後切成細丁。（04）茄子洗...

蒜蓉茄子一直是受大衆喜愛的一道家常菜，擁有茄子入口即化的口感和大蒜獨特的清香。有殺菌利體的功效，今天我就來教教大家如何做好蒜蓉蒸茄子。操作方法（01）把茄子洗乾淨，然後切成條狀，將大蒜...

茄子，也是一種知恩圖報三蔬菜，若你能花點心思，用盡手邊最好的材料，茄子一定毫不猶豫的將它最美、最好、最香、最迷人的味道奉獻給你。所以，沒有辦法不愛茄子。就連此刻，當“茄子”2個字，從嘴...

茄子有很豐富的營養物質，可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚，也要許多人喜歡吃茄子做的菜，就比如茄子煲就是一道很好吃的菜，也是小編要給大家要推薦的一道菜，接...

茄子正當季。茄子是蔬菜中不太常見的紫色蔬菜，其紫皮中含豐富的維生素E和維生素P，對延緩衰老和心血管好處多多。茄子做法多樣，煎炸燜滷燉樣樣都行，簡單點，用茄子炒個肉。操作方法（01）豬裏脊切...

烤茄子是燒烤攤上非常火爆的一款菜，下面就來介紹一下家庭版的做法~操作方法（01）首先要準備兩個或者多個茄子，自己選擇分量，最好選用北方的那種大茄子，又大又長的那種比較適合~（02）把茄子清洗一...

茄子的做法也非常多，深得大家喜愛的還屬油燜茄子，今天小編教大家油燜茄子其中的一種做法。操作方法（01）先準備食材，茄子，大蒜，生薑，如圖。（02）將茄子洗淨切塊，然後裝到盆子中浸泡一下，如圖。（03）然後...

蒜蓉烤茄子香氣濃郁，十分美味，今天給大家介紹一種用烤箱製作蒜蓉茄子的方法。操作方法（01）首先取兩隻茄子，選用那種肉質稍微多一點的茄子，洗淨後對切打上花刀，刷上適量的油。（02）然後把大蒜剝去...

鮎魚燉茄子是東北一帶的風味名菜，屬於東北菜。用新鮮的鮎魚和茄子一塊燉制，魚和茄子混在一起，使鮎魚肥而不膩，茄子鮮香味濃，葷素相得益彰。茄子粘了鮎魚的香，鮎魚有了茄子的味。酒飯皆宜，是人...

燉茄子這種做法能夠將茄子的軟嫩風味全部表現出來，茄子要怎麼樣做燉菜，讓小編教給你指南。操作方法01首先要選購鮮嫩的茄子，購買胖圓厚實的茄子最好。02將茄子切成三角塊，並準備好生薑、蒜...

茄子是一種蔬菜，其營養價值高富含多種維生素，是人體不可缺少的，下面我們就來看看使用AI如何繪製卡通茄子的吧。操作方法（01）在桌面上雙擊AI的快捷圖標，開啟AI這款軟件，進入AI的操作介面，如圖所...

相信很多朋友和小編一樣喜歡畫畫。今天小編和大家分享的是如何畫茄子和蘿蔔。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先畫出茄子的柄，如下圖所示。（02）然後畫出茄子的身體，如下圖所示。（03）接着畫...

有沒有喜歡吃茄子的童鞋呢？那麼，你們知道茄子要怎麼切嗎？操作方法（01）先把茄子洗淨。放在砧板上。先橫切，再縱切。（02）也可以從茄子兩端切，將茄子切成兩端。然後再依次切成下圖樣子。（03）當然，你也...

到了冬天，有好多人容易因感冒等等引起長時間的咳嗽，吃多少藥都不管用，這裏有個小方法可以治好。那就是用茄子把煮水喝。茄子性味比較寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。茄子的營養價值大家都...

大家知道油淋茄子吧！來和小編一起看看油淋茄子的做法吧！操作方法（01）把買回來的茄子洗乾淨。（02）把茄子切成小段小段的。（03）準備好佐料：小米辣，蔥，蒜等切好。（04）在鍋中燒水，放入茄子，煮開以後把茄子...

茄子怎樣烹製纔好吃呢？其實，茄子怎樣做都好吃，口感因各家的烹飪的方子不同而略有差異。  紅燒茄子是很普通的一個家常菜，但普通的紅燒茄子也能做到：素菜比肉香。可要做出來的紅燒茄子比肉...

營養學上曾經講過，要使食物的營養價值更高，方法之一就是很多菜放在一起煮。今天小編給大家分享一道茄子土豆萵苣炒五花肉。操作方法（01）五花肉的準備：取適量的五花肉，清洗乾淨，切成薄片；五花肉...

茄子是一種日常生活中我們經常吃到的蔬菜。那茄子有哪些好的做法呢？小編今天給大家梳理一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）魚香茄子一、材料處理（1）茄子去蒂，切成長約4釐米的段，並中間破開...

肉末茄子起源於西漢，是川菜中一道獨特的家常菜。肉末茄子食材以茄子和豬肉爲主，色香味俱全，營養豐富，且製作簡單，容易上手。操作方法（01）茄子洗淨後去頭去尾後切成條狀備用（02）豬肉洗淨後剁成末...

茄子炒肉是我們經常食用的一道家常菜，茄子口感爽滑容易入味，肉片裹上香濃的茄汁入口香味濃郁，可以說是一道非常接地氣的美食。除此之外，茄子還具有軟化血管、抗衰老、抗癌等作用，下面就爲大...

素炒茄子感覺有點淡，加點肉末更美味營養，家常肉末茄子是不錯的選擇，是我們家庭廚房常見的下飯菜，那麼如何做好呢，方法很簡單，與大家分享一下。操作方法（01）茄子切成條狀，洗淨瀝乾水分待用。切好...

在日常生活中，有些女生會透過各種各樣的方法來進行減肥，如運動，節食等，而生吃茄子在近段時間以來也受到很多人的歡迎。今天來給大家說說生吃茄子是否對身體有害處？操作方法（01）茄子可以減肥茄...

西紅柿炒炸茄子很好吃，操作不是很難，想學的請看看下面的操作步驟就明白了。今天來分享一下：怎麼做西紅柿炒炸茄子好吃？操作方法（01）茄子洗淨切成片備用。（02）碗裏打2-3個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋根據...