關於自做的知識

研究美食是我的最愛，今天用嫩白豆和肉丁搭配麪粉做捲餅，做出來的煎餅味道非常濃香好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料嫩白豆150克，瘦肉150克，麪粉200克，薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。...

用瘦肉、紅蘿蔔、蓮藕丁搭配糯米粉做成小煎餅，做出來的小餅軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料紅蘿蔔50克，蓮藕50克，瘦肉50克，糯米粉200克。操作方法把紅蘿蔔、蓮藕去...

紫蘇包肉餅是一道很精緻的家常菜，用紫蘇搭配豬肉做菜捲來煎，煎出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）瘦肉、紫蘇準備好。（02）把豬肉剁成肉餅，加適量的鹽、薑蓉...

小米的營養非常豐富，是公認的保健食品，用小米做甜糕，做出來的成品清甜細嫩非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料小米150克，糯米粉20克，麪粉30克，白糖適量。操作方法把小米泡足一個...

今天在家用新鮮魚肉做魚膠湯，純正魚肉，不加生粉，做出來的魚膠非常有彈性，味鮮好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）魚鱗去掉，把肉起出來。（02）剁成魚末。（03）加適量的鹽、薑蓉。（04）2勺生...

我對飲食非常感興趣，所以經常把食物搞得花樣多多的，今天又嘗試做煎香蕉，做出來的成品味道還不錯。操作方法（01）把香蕉連皮切成幾段。（02）然後去皮。（03）麪粉加適量的白糖。（04）加適量的水揉成麪糰...

小時候老媽經常做綠豆糯米餈給我們吃，也曾經認真看過她做過，現在學做看看。操作方法（01）把脫了殼的綠豆泡水3個鐘左右。（02）然後放置鍋裏大火蒸15分鐘，把綠豆蒸熟透。（03）放到打漿機打成豆泥。（0...

宮保雞丁是我第一次學做，做出來的味道挺不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）把雞胸洗乾淨，剝去皮，切成小丁。（02）把鮮筍、洋蔥切成小丁。（03）小辣椒、蒜米、薑蓉、老乾媽醬準備好。（04...

研究美食是我的愛好，今天用火龍果、鮮奶搭配木薯澱粉做成好看又好吃的雙色糕點，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料火龍果2個，鮮奶1杯，木薯澱粉200克，白糖適量。操作方法首先把火龍果切...

木瓜是公認的美容水果，今天用白糖搭配木瓜做糖漬木瓜丁，做出來的成品非常清甜好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把木瓜去皮去籽。（02）然後切成小丁。（03）放到鍋里加40克白糖進去，開...

今天做個新花樣餃子，火龍果餃子，是剛剛嘗試做的，做出來的成品好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）火龍果去皮，把果肉抓成漿泥。（02）和麪粉揉成粉團。【不用加水】（03）嫩甜玉米扣...

研究美食是我的愛好，今天用蓮藕搭配糯米粉做成小餅，做出來的小餅軟糯帶脆，味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料糯米粉159克，蓮藕150克。操作方法首先把蓮藕清洗乾淨去皮，...

今天的早點是清淡好吃的蘿蔔肉絲糕，主要是用白蘿蔔和瘦肉絲搭配粘米糊蒸，做出來的糕點軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，白蘿蔔150克，粘米粉200克，木薯澱粉...

小米、綠豆、紅豆、土紅糖都是屬於保健健康食材，今天用這幾樣搭配來煮粥，把粥煮到爛爛的，非常滑爽好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法首先把全部的食材準備好。紅豆要用水泡3個小...

今早的早餐來個新花樣，洋蔥豬肉餅，是第一次學做，做出來的效果很不錯，非常好吃。操作方法（01）把洋蔥切成一圈圈。（02）然後用手把圈圈分出來，太小的圈圈切成小丁。（03）把瘦肉剁成肉餅。（04）然後洋蔥丁...

工具/材料芥菜心5斤，鹽適量。操作方法把芥菜心老梗去掉，然後折斷成一段段。洗乾淨瀝乾水。把鍋洗乾淨不要沾有油。開火，把芥菜心放進去加適量的鹽。然後不停地翻炒。菜剛剛變色熄火。【3...

今天試做小芝麻餅，做出來的效果不錯，下面給大家分享它的做法。操作方法（01）準備好麪粉。（02）加水揉成麪糰。（03）把紅糖、芝麻準備好。（04）用適量的麪糰揉成圓球。（05）然後壓成餅狀。（06）把紅糖放到餅...

研究美食是我的愛好，今天用橙汁搭配糯米粉、雞蛋做成軟糯好吃的糯米卷，做出來的成品帶這橙汁的清香味，軟糯好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉50克，橙子1個，雞蛋1個。操作方...

炎熱的夏天，冰涼的食物特別搶手，今天用南瓜搭配糯米做涼糕，做出來的成品，冰冰涼涼的，非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料糯米100克，南瓜150克，土紅糖適量，白糖適量。操作方法把...

研究美食是我的愛好，今天用綠豆蓉做包餡，烤出來的麪包皮脆裏鬆，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉200克，雞蛋2個，白糖適量，綠豆150克，酵母【按說明下料】。操作方法把2...

今天嘗試做柿子芝麻餅，做出來的成品非常香甜好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）柿子、芝麻準備好。（02）去皮後抓成果泥。（03）加麪粉。（04）加紅糖。（05）揉成麪糰。【揉麪團整個過程不要...

麪包的做法很多，今天來做個煎大肉包，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉150克，雞蛋2個，酵母【按說明下料】半肥瘦豬肉150克，香蔥適量。操作方法首先把麪粉...

白花菜是一種野菜，味道甘甜，而且具有清熱解毒的功效，成熟的白花菜果也可以食用，酸酸甜甜的非常好吃，今天拿成熟的白花菜果搭配木薯澱粉做成一道糕點，做出來的成品，軟糯清甜，晶瑩剔透，好看又好吃...

研究美食是我的愛好，今天用紅薯搭配麪粉做鬆糕，做出來的成品軟糯清甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料紅薯1個，麪粉100克，白糖適量，酵母【按說明下料】操作方法首先把紅薯去...

研究美食是我的愛好，今天用糯米香腸做包卷餡，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉200克，糯米300克，香腸、花生適量，酵母【按說明下料】操作方法糯米首先提...