關於雞湯的知識

雞肉和其他肉類相比，營養成分比較突出，氨基酸種類齊全，有蛋白質的最佳來源之稱，經過燉煮的雞湯，其中的蛋白質和無機鹽含量增高，增進食慾，促進消化。在冬天人們頓雞湯的頻率也會增高，那燉湯用公...

哺乳期的雞湯儘量清淡，所以一些各種大補的藥材就不需要加，要熬出真正的雞肉營養，同時還要美味，下面介紹下一種做法之一。操作方法（01）先把整隻雞清理好，雞屁股去掉（02）用清水洗淨，分塊待用（03）白蘿...

雞湯的營養價值很高，加入蘑菇後，味道鮮美。步驟/方法（01）雞切塊，焯水（02）撈出，洗去浮沫（03）蘑菇泡發好（04）將蘑菇，雞放入電壓力鍋中（05）加入薑片，按下煮湯鍵即可。出鍋後，加鹽調味...

雞湯營養豐富又美味，還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。下面給大家介紹幾種雞湯的做法，希望可以幫助到大家。操作方法（01）黨蔘黃芪雞湯 :雞洗淨，剁成塊，焯水撈出衝淨瀝乾，黨...

雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來...

雞湯是一種很有營養的湯類，具有滋補的功效，做法也很簡單，今天我們就來分享一道好喝美味的又滋補的雞湯的做法。操作方法（01）首先去一隻新鮮的老母雞宰殺好，然後收拾乾淨，最後剁成塊狀，用清水衝...

怎樣煮雞湯好喝，注意些什麼，才能煮好湯。工具/材料雞，山藥，胡蘿蔔，紅棗，枸杞，生薑操作方法把雞洗乾淨去頭去尾控水，再剁成塊。愛他，就得扣留他的的胃，得要用心做好每一道菜，把雞塊放在開水裏焯下...

簡要回答喝雞湯能夠提高免疫力，具有滋補作用，但是對於消化不良、高血壓或腎臟功能差等人羣不宜喝雞湯哦。雞湯味道鮮美可口，再放入幾個香菇進去，氣味香濃，深受很多人的喜愛哦。接下來，小編就...

簡要回答枸杞味雞湯可以滋陰壯陽，也可以改善面色，加入枸杞能夠補腎，也起到養肝，明目的，健脾的作用。女性可以多喝枸杞味雞湯，起到滋陰補陽的作用，那麼枸杞味雞湯首先需要準備大量的枸杞以及香...

榴蓮煲雞湯是比較新奇又有營養的做法，那到底該怎麼做呢？操作方法（01）先將熬湯的藥材（沙蔘、玉竹、紅棗、枸子），用水浸泡兩個2個小時左右.（02）然後開始處理榴蓮，將榴蓮殼去掉，用清水洗乾淨再放在一...

在小火慢燉的過程中，雞肉燉至酥爛，香氣撲鼻，山藥完全吸收了雞肉的味道，綿密中有一絲甘甜，最後再加上一味枸杞，真的是滋補養顏神器吶！操作方法（01）1.薑切片、蔥切段（02）2.山藥去皮切小塊（03）3.山藥泡...

米線憑藉其獨特的口感深受大衆喜歡，也是我比較愛吃的一種小吃，今天我們就來給大家介紹一下好吃的麻辣雞湯米線的做法操作方法（01）首先我們先取適量的米線，放入溫水中浸泡，直至把米線泡發（02）雞...

月子雞湯是給產婦補養身體的一道美食，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法土雞一隻，切塊洗乾淨，鍋中倒入適量水，水開倒入雞肉焯水一分鐘後撈起把薑切片，紅棗去核，栗子放入開水中焯水一...

人蔘雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。但由於各種人參功效不一，因此煲湯時應注意人蔘的選用，並不是每個人都適宜用人蔘雞湯來滋補的。操作方法...

榴蓮剝去果肉吃掉，留下殼備用。雞肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和蔥段，用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時，調入鹽，加入枸杞，再煲半個小時即可。兩者...

工具/材料雞、薑片、香菇、蟲草花、紅棗、枸杞、線面操作方法首先將薑切片。如圖所示。然後泡髮香菇和蟲草花待用。如圖所示。將雞冷水入鍋。如圖所示。在鍋中放香菇、蟲草花、紅棗、...

女性健康並非身體沒有疾病就可以認爲是健康的表現，有些女性面色紅潤，氣色充盈，有的女性身體並無大疾病卻依然看起來氣色不太好，這都是氣虛不暢通所導致，氣血執行不暢對女性影響也非常大，如何...

母雞湯做法步驟詳解操作方法（01）1.泡發藥材放入水中泡發15分鐘。（02）2.拍姜拍碎。（03）3.處理雞切除雞屁股，旋轉固定頭，將雞爪塞進腹部。（04）4.焯水雞肉焯水，去除油脂。（05）5.沖洗撈出雞用流水沖洗。...

工具/材料雞肉，椰子肉，姜，紅棗操作方法新鮮雞肉洗淨，砍成塊，洗淨，裝盤備用。椰子選擇這種果肉多的，雞肉在鍋中煎炒至其皮變色，然後我們加一點點白酒，老抽，翻炒。雞肉放入燉鍋中，加水適量，然後我們...

砂鍋的保溫性好，能夠充分地將熱量集中到鍋中，使湯更加充分受熱，用穩火和小火，這樣長時間的微沸騰，內容物易煮出溶於湯中入味兒。它的熱傳導性能差，因此不會糊鍋。砂鍋最擅長於燉、燜、煨、焐...

現在已經冬季了，天氣寒冷，煲個蓮藕雞湯挺不錯的，雞肉有氨基酸，可以增強抵抗力，預防感冒，而蓮藕營養也高，再加入一些薑片，這道才簡直就是冬季的補品，下面我們介紹怎麼做蓮藕雞湯。步驟/方法（01）先...

老母雞加紅棗、花生，做出來的湯，益氣養顏，營養又滋補，而且雞湯非常濃香好喝。操作方法（01）把雞清理乾淨。（02）把雞斬成一塊塊。（03）紅棗、花生、薑片準備好。（04）把雞肉放置電高壓鍋裏。（05）加花生、...

簡要回答燉雞湯，先焯水還是直接燉？切記3個技巧，雞湯金黃油亮鮮美不腥立秋後，意味着就要進入秋天了，夏天身體消耗大，民間都有“貼秋膘”的習慣，補充身體損耗，爲迎接寒冷的秋冬季做準備。貼秋膘...

雞湯要怎麼燉才更有營養操作方法（01）1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏，纔可煲出不肥膩的湯水。2、煲雞湯時，放入一小撮茶葉(最好是用紗布包紮);或者待雞湯做好後兌入大半杯極...

天氣漸漸地涼起來了，冬天吃上一碗雞湯麪可謂暖意濃濃。操作方法（01）雞湯先將雞洗淨後放入熱水裏焯一下後撈出來（主要是去除血水，去腥），放入湯鍋後大火煮沸後轉小火燉煮至雞肉軟嫩後，再放入冬瓜...