關於燉雞的知識

大家都知道土豆燉雞是一道味道鮮美的菜餚，但是雞架的味道比雞的味道還要鮮美你知道嗎？而且雞架很便宜，有時達到2元/斤，即經濟，有美味，你還等什麼？小夥伴們一起快來做土豆燉雞架吧。操作方法（01...

燉菜可以極大程度把保留食材的營養，是一種比較健康的烹飪方法。下面我們來給大家介紹一下怎麼製作好吃的燉雞腿操作方法（01）首先我們把雞腿放在常溫下進行解凍，然後在雞腿上打上兩個花刀，方...

你知道家常燉雞架的做法嗎？一起來看看吧操作方法準備好適量雞架，先用清水把雞架洗淨，然後用刀把雞架剁好待用，用量根據自己喜好定。炒鍋放油油熱後，放入備好的薑片、蔥、辣椒、八角、花椒熗...

當歸燉雞是一道很平常又簡單的補品。具有補血、保肝等功效。很適合女性食用。操作方法（01）1.把雞洗乾淨後，切成一塊一塊的（02）2.把藥材準備好（枸杞可以用水泡一下），用水洗一下。把鍋洗乾淨後加...

今天用自做的糯米甜酒和補藥搭配雞腿燉湯，燉出來的成品味道香甜美味，這種補湯適合貧血和月經稀少的人滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腿1個，糯米甜酒半碗，當歸、黃芪、黃精、...

簡要回答豬食菜燉雞是一道傳統的家常菜，它以豬肚和雞爲主要食材，搭配各種蔬菜一起燉煮而成。這道菜的特點是口感鮮美，湯汁濃郁，營養豐富。材料：-豬肚：適量-雞腿：適量-老母雞：適量-老母雞架：適量...

雞肉是國人逢年過節必備的菜品，土豆和雞肉搭配也是中國人喜歡的搭配之一，家常土豆燉雞塊是怎樣的做法？操作方法（01）土豆切丁，雞腿肉去皮切塊備用。（02）把雞腿肉焯水去浮沫。（03）撈出雞塊瀝乾水分...

一開啟蓋，撲鼻而來的香味，真的很誘人。阿膠燉雞，我的最愛，清甜可口。紅棗阿膠燉雞，有補氣血養顏的作用，愛美和產後的女士們要給自己補一補啊！操作方法（01）準備材料，阿膠，大家在藥店買的時候可以叫...

最近禽流感風靡，建議少吃三鳥。可是提到雞腿肉，還是很多人喜歡的，下面介紹怎樣燉雞腿好吃。操作方法（01）先將上面的材料準備好，然後大火起油鍋；（02）放適量的食用油，爆香姜蒜，（03）放雞腿下去，最好切幾...

想吃榴蓮燉雞嗎？下面教您榴蓮燉雞怎麼做，如何做榴蓮燉雞纔好吃！操作方法雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊。核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以...

簡要回答竹蓀燉雞是一款特別滋補的靚湯，製作時要先把雞肉給除水，這樣湯汁才更加好喝不油膩，注意感冒的人千萬不要喝這個湯，容易悶油影響身體，煲這個要保持竹蓀的口感，不要煮的太久，煮的太久竹...

簡要回答燉雞作爲一道傳統美味的菜品，以其鮮嫩多汁、口感細膩而受到人們喜愛。儘管它的配料簡單，卻能調出令人驚豔的美味。一、所需材料1.500克雞肉（可選用雞塊、雞腿或雞胸肉）2.適量薑片3...

炎熱的夏季燉上一碗雞湯，好喝又有營養，今天給大家介紹一種電壓力鍋燉雞的方法。操作方法（01）將雞剁成塊後洗淨後備用（02）把雞塊倒入開水中焯一下水（03）把焯好水的雞塊用流水沖洗乾淨，洗去浮末和...

黃精又名老虎頭、雞頭參，是一味滋補的中藥，具有補腎、潤肺、補脾益氣的功效。今天用雞腿搭配黃精和其它滋補藥材燉湯，燉出來的湯既滋補又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞...

冬季天冷的時候，很多人喜歡用當歸燉雞來滋補身體，那麼當歸燉雞有哪些功效呢？又該怎麼食用呢？一起來看看正確答案吧。操作方法滋補氣血尤其是女性，很容易出現氣血兩虧的情況，比如說頭暈氣短身...

雞脖子價格便宜，做法也很多，下面就教大家一種最常用也最簡單的做法，燉雞脖子。操作方法（01）準備材料。香菇，木耳泡發，切好蔥姜，準備花椒和八角，雞脖子焯水。（02）鍋中倒油，油熱後，放入蔥姜和八角花椒...

雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，有補筋骨和美容的功效，黑豆含較豐富的蛋白質，具有補血、烏髮的作用，兩者搭配加滋補藥材燉湯，做出來的湯既好喝又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料...

羊肚菌燉雞具有補血，明目，軟化血管的作用。是一道營養價值比較高，做法也比較簡單的燉菜。下面就和我一起來學一學吧操作方法（01）將雞內臟掏空洗淨，放入鍋中，加入清水姜，蔥，開煮（02）將羊肚菌用溫水...

蛇肉燉雞非常好吃，接下來我們就來講一講蛇肉燉雞的做法。操作方法要想做好吃的蛇肉燉雞，我們需要準備以下材料：蛇、雞、蔥薑蒜、料酒、鹽首先我們需要把養殖的蛇肉去皮，洗淨後將蛇肉切成寸...

香菇燉雞腿具有豐富的營養價值，而且味道鮮美，做法簡單易學，下面小編就爲大家介紹一下家常香菇燉雞腿的做法。操作方法（01）雞腿洗淨後剁成適當大小的塊。（02）小香菇中間切半，大的香菇切成四半，切...

香菇燉雞是一道美味的菜餚。主料爲公雞和香菇，本道菜品的特點:雞肉酥爛，菇香鮮美，營養豐富，很適合於老年人和青年食用。下面小編就把香菇燉雞的做法分享給大家！操作方法（01）公雞一隻1500克左...

蟲草燉雞，是一個已流行千年的藥膳配方，起源於青海，是古代藏醫用於大補元氣，增強免疫力以及治療房事不濟等病症的食譜。步驟/方法（01）宰殺雄雞，將雄雞洗淨，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出...

中國地大物博，人口衆多，不同的地區和民族都衍生和傳承了許多特色的文化。其中飲食文化更是千古流傳。墨魚燉雞是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜或粵菜。主要原料是雞肉、墨魚，口味是鮮...

香菇燉雞（母雞最好）----待客家常必不可少的一道佳餚，養身滋補，健體和胃。是中國北方城市人民逢年過節的一道硬菜。操作方法（01）將香菇洗淨掰成塊，或者刀切四瓣 白條雞剁成長約4.5釐米的肉塊...

今天向大家推薦的一道家常菜叫做土豆燉雞腿，非常的簡單好吃，接下來跟着小編一起來試試吧操作方法（01）首先我們把雞腿放入清水中洗淨瀝乾，在雞腿上劃上斜刀，放入料酒、老抽、少許的鹽醃製10分...