今天給大家介紹一道下飯菜,用酸甜的番茄炒土豆。味道不錯,還可以提高食慾。
(01)1.準備土豆去皮洗淨,番茄和青椒也洗淨備用。
(02)2.把去皮洗淨的土豆切成片,青椒和番茄切成成小塊。土豆切好後用清水浸泡一下去掉多餘的澱粉。
(03)3.鍋裏放油燒熱,撈出土豆瀝乾水分倒入鍋裏翻炒。
(04)4.炒至土豆八成熟,加入鹽雞精調味。
(05)5.再倒入切好的番茄。
(06)6.小火炒至番茄變軟,再加入青椒。
(07)7.最後放入醬油翻炒均勻至熟。
(08)8.出鍋,盛盤。