這是一道小編非常喜歡的菜式,菌菇富含營養,口感鮮美,接下來跟着小編一起看看如何製作吧。
(01)把蘑菇,香菇,洗乾淨,瀝乾水,切成片
(02)把薑片洗乾淨,去皮切成片,把蒜葉洗乾淨切成段,把蒜頭去皮洗乾淨切成末備用
(03)鍋中倒入適量油,倒入蒜末和薑片爆香
(04)再倒入切片好的草菇片翻炒
(05)接着倒入切好的蘑菇片翻炒
(06)倒入適量的水,倒入蒜葉,燜一會
(07)待收汁倒入少許鹽調味即可
(08)美味的蒜葉炒雜菇就完成了