工具/材料
粉絲、茼蒿、香菇、金針菇、豆腐、牛肉、大蒜
操作方法
首先將豆腐切成塊,香菇打一下花刀,金針菇去根,大蒜斜切成段。
然後把豆腐放進油鍋中煎至兩面金黃,起鍋備用。
接着把牛肉倒進鍋中,翻炒四分鐘。
往鍋中加入適量的清水,待水燒開,將牛肉湯倒進砂鍋。
接着把其他的食材一起倒進砂鍋,大火煮10分鐘。
這樣一道美味可口的日式壽喜鍋就做好了,希望大家能夠喜歡。