杏鮑菇炒土豆片,是一道非常美味好吃的家常菜,用杏鮑菇搭配土豆燜炒,炒出來的成品味道非常美味好吃,下面小編把它的做法分享給大家看看。
工具/材料
土豆200克,杏鮑菇150克,薑蓉適量,1勺辣椒醬,1勺生抽。
操作方法
土豆去皮,切成薄片,杏鮑菇洗乾淨切成片。
開火下油,放薑蓉進去爆香。
土豆片進去加適量的鹽翻炒入味。
然後放杏鮑菇進去,加1勺生抽、1勺辣椒醬、1勺蠔油翻炒一下。
灑加半碗水進去,蓋上蓋子小火燜4分鐘左右。
開啟蓋子加幾粒味精翻炒一下,熄火,非常美味的土豆炒杏鮑菇就做好了。