(01)買來的寧波年糕片,放入水中煮熟。
(02)白菜切絲,裏脊肉切絲,蔥花,薑末都切好。
(03)鍋內上熱油,下入肉絲慢慢煸炒至散白,隨即下入蔥花,薑末煸炒。
(04)下入白菜絲翻炒,小火炒,放入醬油,鹽,味精,白糖,雞粉,料酒,十三香粉炒至白菜出水。
(05)最後下入年糕片把白菜汁收幹即可。