玉米的味道很香甜,可以做各種菜餚,深受大家的喜愛,而且玉米富含豐富的營養價值。排骨富含骨膠原蛋白和各種維生素,排骨中的鈣元素,還可以維護人體骨骼健康。用玉米來蒸排骨,是一道非常不錯的菜餚。那麼,怎樣做出美味的玉米蒸排骨呢?一起來看看,希望對你有幫助哦。
工具/材料
排骨、玉米、蒜頭、老薑、花生油、蠔油、醬油、鹽
操作方法
準備一根排骨、兩根玉米、姜蒜適量。排骨和玉米的分量,可以按照家裏吃飯的人口來定的哦。
排骨清洗乾淨,切成小塊。蒸排骨一定要切小塊,燉湯的排骨就切大塊。
玉米清洗乾淨,切成一節節後,再把一節玉米一分爲四。
姜蒜切成薄片,備用。
把切碎的姜蒜一起放入排骨中,再加入適量的花生油、蠔油、鹽、醬油,把排骨和醬料一起攪拌均勻,醃製一會。
把醃製好的排骨和玉米塊一起抓均勻。帶上一次性收到,用手抓的比較均勻一些。
鍋裏煮開半鍋水,然後再放入玉米排骨,蓋上鍋蓋,大火蒸半小時。煮熟的排骨有玉米的清香味,特別好吃。