粉利是用大米做原料做成的,以前我們農村每逢過年的時候家家戶戶都自做有,今天給大家分享一下鴨心炒粉利的做法。
(01)粉利買切好的。
(02)鴨心、木耳、香芹葉準備好。
(03)蒜米、薑絲準備好。
(04)開火下油,放蒜米薑絲進去爆香。
(05)鴨心下鍋,加適量的鹽翻炒一下。
(06)然後木耳下鍋。
(07)加1勺生抽大火翻炒一下。
(08)蓋上鍋蓋焗2分鐘。
(09)開啟鍋蓋翻炒一下加粉利進去一起翻炒。
(10)加1勺生抽翻炒一下。
(11)放香芹進去翻炒再加1勺老抽。
(12)大火翻炒2分鐘上碟。