筒骨用來做粥營養是非常豐富,人體很容易吸收與消化,所以不管是孩子還是老人都特別適合喝一些筒骨粥,今天教大家做筒骨粥,喜歡喝的親們趕緊學習起來吧。
操作方法
筒骨買回來之後放在清水裏清洗幾次,然後在開水鍋裏焯一下,撈出來控一控水。
大米不用太多,根據食量決定用量,用水淘洗乾淨。
用電飯鍋或者電飯煲熬筒骨粥是最簡單的,電飯煲里加上清水,把筒骨放進去,加上幾片生薑熬煮。
筒骨熬出來的湯汁變得白白的時候,將大米放進去一起熬煮,直到熬得粘稠的時候加一點點食鹽調味,撒一把小蔥花就可以喝了。