饅頭是一種常見的麪食,也有各種各樣的風味,今天給大家介紹一種南瓜饅頭的做法。
(01)首先我們把南瓜洗淨去皮,然後切成塊狀備用,在放入蒸鍋蒸熟取出
(02)然後把南瓜搗爛,然後放入適量的麪粉,調入適量的水,加入適量的酵母攪拌均勻
(03)然後用手反覆揉搓,直至揉搓成一個光滑的麪糰
(04)然後放置醒發幾小時,發酵好後分成一個個小劑子,撒上適量乾麪粉繼續揉搓
(05)然後做成饅頭狀放入蒸鍋中,用大火蒸制
(06)大概蒸制30分鐘左右,即可出鍋