最近芋泥好流行,在外面吃了幾頓芋泥的美食,心心念念自己也想做一個嚐嚐。買了芋頭,趕緊自己做起來。
工具/材料
芋頭、紫薯、牛奶、白糖、黃油
操作方法
首先,將準備好的芋頭和紫薯進行去皮,然後將切好的芋頭紫薯切成塊狀。
接着,把切好的紫薯和芋頭放進蒸鍋裏,直至蒸熟爲止。
紫薯和芋頭蒸好後取出,將其搗成泥,如果沒有專門的工具,用勺子背面擠壓也是可以的。
將鍋燒熱,最好用不粘鍋,然後加入黃油,使其徹底融化。
接下來,將搗好的芋泥倒入鍋中,和黃油一起攪拌均勻。
待黃油和芋泥完全相融後,再加入適量白糖,繼續攪拌。
白糖與芋泥融合之後,再將牛奶倒進來,攪拌到自己喜歡的黏度即可。
最後,將攪拌好的芋泥盛出,可以搭配吐司麪包和牛奶一起食用。