關於家常菜的知識

操作方法（01）川菜是中國比較有特色的一個菜系，那麼川菜菜譜家常菜做法又是怎樣的呢？下面介紹幾種川味家常菜做法。一、回鍋肉原料：豬後腿肉370克。輔料：青蒜（青椒、黃蒜台亦可）70克。調料：大油2...

常吃胡蘿蔔不僅能夠補肝明目，還能夠增強身體免疫系統。同時木耳中富含豐富的膠質能夠排出腸道中堆積的雜質。胡蘿蔔木耳炒肉是一道色香味俱美的家常菜，幾乎適合所有人食用。下面一起看看...

土豆燉雞塊是一道以雞肉、土豆作為主要食材，以鹽，料酒，生抽，葱，油，幹辣椒，姜等作為輔料製作而成的家常菜，口味鹹鮮。美味土豆燉雞塊,全是小時候的回憶，下面就來跟大家分享一下家常菜土豆燉雞塊...

粉絲是中國常見的一種食材，它含有碳水化合物，膳食纖維等。但孕婦不宜多吃。操作方法（01）粉絲泡軟大蒜切末，葱切末，備用。（02）鍋裏放油燒熱下肉末，變白後把豆瓣醬下鍋爆香之後放蒜爆香。（03）把粉絲...

胡蘿蔔營養豐富，經常吃可以保護眼睛，補充胡蘿蔔素。而且做法也有很多，炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔片，涼拌胡蘿蔔等。今天小編教給大家如何做炒胡蘿蔔片。炒胡蘿蔔片做法（01）拿一根胡蘿蔔，清洗乾淨。（02...

簡要回答孩子挑食是很多家長頭疼的問題，通過正確的烹飪方法和投其所好的味道，我們可以讓孩子愛上餐桌上的美味。這6道幾乎所有孩子都愛吃的家常菜，這些菜品不僅營養均衡，而且味道美味，每一...

想吃千層油餅？這還不簡單！跟着愚人我來做，保證能吃到美味地道的千層油餅。操作方法（01）首先準備一個大瓷盤，倒入適量麪粉，用來和麪。（02）和麪可是個技術活。如果對水和麪粉的比例拿捏不準，就學愚...

這次主要分享紅燒排骨的做法，也適合新手嘗試。做菜不外乎這幾種基本做法：煎，煮，燜，炒，蒸。美食又有“色香味意形養”中華文化博大精深，飲食也不例外。一種食材，多種做法。操作方法（01）排骨洗乾淨...

家常菜是平常人家餐桌上常見的美食，大多數的家常菜都簡單易學。今天我們學兩道簡單的家常菜，一道是常見的酸辣土豆絲，一道是口味清淡的清蒸鯽魚。操作方法（01）酸辣土豆絲，先把土豆去皮切絲泡...

東北家常菜一直以來都很受老百姓的歡迎，在全國各地的菜館、飯店裏常能看到它們的身影。而愛吃的小編美眉作為純東北人，自然也能做得出其中的一些菜式。下面就為大家帶來家常“豆角土豆燉...

手撕包菜做法簡單是素食家常菜做法大全的常見菜，但怎麼做手撕包菜最好吃，跟着我的做法來做這道手撕包菜吧。手撕包菜的功效與作用：（01）防癌抗癌、殺菌、增強機體免疫功能、促進消化手撕包菜...

傳統的東北酸菜一定要燉五花肉，酸菜吸收了五花肉的肥膩，正好綜合了酸菜的酸味兒，經過文火慢燉，五花肉肥兒不膩，是一道經典的東北菜。操作方法（01）準備食材：酸菜切絲，泡水並去水擰成團；（02）準備食材...

熘魚片，清爽，菜式健康，不但適合減肥，還飽口福，片薄形美，色澤潔白，食之鮮嫩滑爽，令人回味不盡！操作方法（01）魚肉洗淨，切片，放入碗中，加入料酒、鹽、蛋清、水澱粉，抓勻（02）木耳洗淨，撕成小朵（03）炒鍋放植物油...

青椒炒肉，是一道很常見的家常菜，但是一些小夥伴還不知道怎麼做，下面，小編用圖文的方式告訴大傢俱體的做法。操作方法（01）首先我們對買的青椒進行清洗，然後切條。（02）對買來的肉也進行清洗，然後切...

簡要回答鍋中多點油，油温6成熱下入雞塊炸至金黃色撈出，油温再次升高，倒入雞塊復炸30秒撈出。辣子雞食材：兩個雞腿、葱薑蒜、乾紅辣椒、花椒、做法：1、小葱切段，姜切絲，蒜切片。2、雞腿剁成小...

生活中處處都有很多美味的家常菜，你會做嗎？今天小編來分享一下美味家常菜—蝦仁雞蛋羹的製作方法，一起來學習一下吧。步驟/方法（01）1、將雞蛋打散同時加入4個雞蛋殼的水而且放入蝦仁，要注意...

如何做海帶吃呢，超市買的海帶怎麼做着吃操作方法（01）現將葱姜切好備用（02）將海帶洗淨切成絲或者是菱形（03）起油鍋，放入葱姜爆炒一小會兒。愛吃辣的朋友可以放入一點小辣椒或者青辣椒味道更好，炒...

家常菜涼拌黃瓜是我們夏天經常是的佳餚，吃起來清脆可口，下面小編就教大家家常菜涼拌黃瓜，希望大家喜歡。操作方法01首選我們需要將黃瓜清洗乾淨，以免有農藥殘留，如圖所示。02之後我們將黃瓜...

今天小編給大家推薦一道非常具有鄉土氣息的家常菜——茭白黑木耳炒肉。茭白是農村中常見的一種食材，經常食用可以利尿解酒強健身體。這道菜特別適合需要減肥的朋友。下面看小編是如何做...

南瓜不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温，能潤肺益氣，驅蟲解毒，並有利尿、美容等作用。操作方法（01）豬肉切條，用芝麻油、孜然粉攪拌均勻醃製備用（02）燒熱鍋倒入適量食用...

天氣越來越暖和了，昨天給家人做了涼拌粉絲，得到了家人的一致好評，快吃完了才想起來拍照片，拍的有點暗了，不好意思。下面我來分享一下我的做法，希望你能夠喜歡。操作方法（01）首先準備一下食材，龍...

豆腐是大多數都比較處非法喜歡的操作方法（01）將豆腐切成小四方塊，備用（02）將青菜摘去不要的部分，清洗備用（03）將油倒入過程燒熱（至青煙冒出）（04）油熱後放入家裏自制豆瓣海椒（05）即刻倒入豆腐，翻炒（06）炒...

簡要回答牛肉炒竹筍、辣椒炒豆泡、番茄肥牛、奧爾良雞翅、脆皮茄子、醬香脆皮腸雞蛋、椒鹽排骨油炸平菇。漫遊於千山萬水，踏遍大江南北，品嚐了各種美味佳餚。然而，始終有一種味道讓人難以...

香菇青菜是很多人都喜歡的一道家常菜，香菇的清香爽滑，加上青菜的新鮮脆嫩，常常讓人胃口大開，既美味又有營養；那麼，好吃的香菇青菜該怎麼做呢？下面就一起來學着做吧！操作方法（01）青菜洗淨，香菇切片...

在如今這種生活節奏快速的現實生活裏，很多上班族、工作者大多數都是直接吃快餐、泡麪，填飽肚子就好。下班回家了，也就懶得做些飯菜了，嫌麻煩。其實也有些家常小菜簡單，美味噢。感興趣的朋友...