關於蛋糕的知識

哇！兔媽媽給小兔子們買了一個好吃的草莓蛋糕，小兔子們真開心呀！下面跟着小編一起來畫一畫‘小白兔的大蛋糕’的簡筆畫。操作方法（01）用橢圓畫出小兔子的眼睛，塗成黑色，用倒三角畫出小兔子的鼻...

小女孩是一位出色的糕點師，她做的糕點精美又好吃。瞧，她剛烤好了一個漂亮的水果蛋糕，真香啊！下面跟着小編一起來畫一畫‘做蛋糕的小女孩’的簡筆畫。操作方法（01）用曲線畫出小女孩的臉部輪廓...

好像有差不多半年沒有做蛋糕了，天氣太熱，蛋糕不好保存，很容易就變酸。最近，天氣轉涼了，動手做了個蛋糕卷。餡料自己配的，用自己喜歡的奶油奶酪加入自己做的芒果果醬，又香又甜，孩子吃奶酪還補鈣...

這是哪兒飄來的香味兒呀？原來是小貓做的巧克力水果蛋糕出爐了！蛋糕看起來真好吃！小朋友們，快來一起嚐嚐吧！下面跟着小編一起來畫一畫‘小貓做蛋糕’的簡筆畫。操作方法（01）用曲線畫出蛋糕的輪...

最近，千層蛋糕開始盛行起來，千層蛋糕，由法式可麗餅加奶油完成，是一款只用一隻平底鍋就可以做到的既漂亮又美味的甜點。之前已經做過草莓和芒果，上週做了這款抹茶的試試看！此次用的抹茶並不是...

操作方法（01）現在朋友、同學、父母、等過生日，生日蛋糕必不可少，那到底什麼生日蛋糕比較經濟實惠好吃了？現代蛋糕店越來越多什麼皇家之戀、凱瑟琳、御品懸等知名蛋糕店推出花樣甚多。但是在...

蛋糕是我們生活中必不可少的甜品，下面我就來講講怎樣用電飯鍋做蛋糕的方法操作方法（01）首先將打蛋，一定要將蛋清和蛋黃分開，我們可以用專門的分蛋漏勺做這個步驟（02）然後用打蛋器，打發蛋清，直到...

現在很多朋友都喜歡自己在家親手製作蛋糕甜點之類的，今天我們來學習一下翻糖蛋糕的做法。操作方法（01）取適量麪粉，加水揉成麪糰。（02）在麪糰中加入適量食用色素揉均勻。（03）用擀麪杖將麪糰壓成...

不用烤箱，自己在家動手用電飯煲也能做出鬆軟香甜的蛋糕哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入適量的白糖（02）接着我們再倒入半袋牛奶，一碗麪...

現在很多都市白領由於工作時間長，身體疲憊，沒有時間早起做飯吃，一般就在外面攤檔隨便解決。但是不管從衞生還是從飲食結構方面都非常不合理，長久下去會對身體造成無法彌補的損害。現在烤箱...

這款酸奶蛋糕做法簡單，口味綿軟，特別適合早餐配咖啡食用，趕緊自己做一款吧。操作方法（01）備好食材後將雞蛋的蛋清和蛋黃分離出來，蛋清需要裝入深盆中。（02）打發蛋清，邊打邊分兩次放入綿白糖，打發...

用電飯煲做的簡單方便操作方法（01）打雞蛋用的容器洗淨擦乾不能有水（02）蛋黃蛋清分離（蛋清絕對不能混有蛋黃）（03）蛋清里加一點點的鹽和一勺糖用打蛋器順一個方向繼續不停地打（04）打到這種狀態時再...

朋友們説馬上到我家做客，時間這麼短，做什麼招待她們呢？靈機一動，對，最簡單的薄蛋糕，既不用太考慮食材比例，也不用在乎順序，配上奶茶或者咖啡，來一段自由的下午茶聊天時光。操作方法（01）備好食材後...

這個日式壽司卷我們家很多人喜歡捏，我經常做來着哈哈，特別是豬頭，非常難得的會連吃很多塊~！都要感動死我了都，平時都不吃的...我想是因為我做鹹的，還有一點就是裏面有肉肉，他喜歡才那麼給臉也...

蛋糕是大部分人都愛吃的一種食物，常常作為早餐食用，不過每次都出去買的話不僅麻煩還可能不衞生，這裏小編就教教大家如何自己在家裏用麪包機做蛋糕。工具/材料主料高筋麪粉250g細砂糖20g鹽...

很多朋友不敢嘗試馬卡龍的原因都是覺得馬卡龍很甜，其實這個甜度一般是可以接受的。還有就是材料比較貴一些，馬卡龍所用的材料是杏仁粉和糖粉，杏仁粉稍微貴一點，很多新手怕失敗不敢嘗試。所...

蛋糕是甜點中最為受歡迎的，在蛋糕上裝飾上一點的水果是許多人都很喜歡的，那麼該怎麼做呢？一起來學習下。操作方法（01）50g黃油切小塊隔熱水溶化。雞蛋加入細砂糖、香草精。用手動打蛋器攪拌...

六寸圓形活底模一個操作方法（01）提前在模具內放入剪好的油紙，四周包上2-3層錫紙（02）分離蛋清和蛋黃，保證蛋清的碗內無油無水（03）黃油隔水加熱至化，放旁邊備用（04）牛奶+奶油奶酪隔水加熱，水温不需要...

芝士又名奶酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，...

操作方法（01）1.中等大小雞蛋6個（蛋黃使用5個，蛋清使用6個）；白砂糖80g（其中蛋黃蛋白各40g）；牛奶85ml；油65ml；低粉115g；玉米澱粉三能5cc一勺（用在蛋白中）；可可粉20g（蛋糕體及小熊嘴巴）；檸檬汁適量；香草精適...

想吃美味香甜的蛋糕，沒有烤箱，沒關係，自己在家用電壓力鍋也可以做。操作方法（01）蛋清蛋黃分離，取打蛋器用力的打蛋清，為了突出甜味，放一點點鹽和一勺糖，繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖...

蛋糕不僅食用方便而且營養豐富,是大家比較喜愛的食品其中脆皮蛋糕又叫雞蛋糕，是最常見的蛋糕品種之一。操作方法（01）脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制...

千層蛋糕這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將紅心火龍果榨成汁，倒入碗中，打入三個雞蛋（02）接着我們再倒入250g牛奶，放入20g白糖，再倒入160g麪粉，攪拌均勻，調成酸...

（01）製作蛋糕所需的材料主要包括：1.麪粉：通常使用高筋麪粉或低筋麪粉，高筋麪粉筋度高，適合製作海綿蛋糕，低筋麪粉筋度低，適合製作鬆軟口感的蛋糕。（02）2.甜味劑：通常使用白糖或蔗糖，也可以根據個人...

提拉米蘇在意大利原文裏，是帶我走或記住我。提拉米蘇蛋糕包含了咖啡的苦，甜酒的醇，巧克力的馥郁，手指餅乾的綿密味道，加上奶油和奶酪的加入層次豐富，看起來好像很複雜其實做法非常簡單，而且是...