關於萵筍的知識

簡要回答想要判斷萵筍是好是壞，主要是以萵筍的莖葉進行判斷。如果説萵筍的莖葉鮮亮油綠，不枯萎，不抽苔，葉子沒有任何的斑點，腐爛等等情況，那麼就説明萵筍是沒有壞的。而在日常的生活當中，建議...

萵筍不管是涼拌、水煮還是油炒都深受大家喜歡，那它的營養價值怎麼樣呢？操作方法01萵筍中的芳香烴羥化酯對於肝癌和胃癌有明顯預防效果，而且對於放化療的副作用也能起到有效緩解。02萵筍進...

【別名：青筍、萵苣筍、萵菜、香萵筍、千金菜、萵苣菜】萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。尖葉萵筍，葉片披針形，先端尖，葉簇較小...

瘦肉豬肝炒萵筍是一道比較常見的家常菜，主要食材是瘦肉、豬肝、萵筍和澱粉，炒熟的萵筍很爽脆，用生粉醃製過的豬肝和瘦肉，也非常爽滑好吃。一起來看看瘦肉豬肝炒萵筍的家常做法。工具/材料...

萵筍，顏色翠綠，口感清脆，含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、鐵、磷等多種營養物質，功效極多。下面，小編就與大家分享一下萵筍的七大功效。操作方法開胃助消化。萵筍清脆的口感...

萵筍直接就可以切絲涼拌生吃，也可以炒食，還可以醃製成各種鹹菜，今天我給大家介紹萵筍好吃的做法，一起來看看吧！操作方法（01）所有食材洗淨，將瘦肉切片，萵筍切圓片，蒜瓣剝皮切碎。（02）鍋中放油燒七成...

萵筍的做法很多，那麼怎麼樣做好吃嘞，下面我們一起來看看有哪些做法吧！操作方法（01）涼拌：將萵筍去皮洗淨切成細絲，加入鹽醃製一會兒（02）把醃製出的水份倒出，加入適量白醋、味精、雞精、香油、辣椒...

炒萵筍葉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢，今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將萵筍葉倒進洗米水中，泡三十分鐘。這樣做是為了更好的去除菜...

萵筍炒蛋也是清單菜譜中的一種，美味而不失營養，今天小編教大家萵筍炒蛋的做法，非常簡單。操作方法（01）先準備好食材，準備萵筍，雞蛋，大蒜等，將萵筍去皮，如圖。（02）將萵筍切片或者切塊，如圖。（03）將雞蛋...

炒菜時如何可以將萵筍切出好看的菱形？跟着小編來看看吧。操作方法（01）準備萵筍1根，普通的菜刀1把。（02）先將萵筍削皮，筋也要削去。（03）斜刀將萵筍切成小段（04）斜段的萵筍平放，切成薄片。（05）即成菱形...

萵筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先用刀背拍一下蒜頭，然後用刀把蒜頭切成蒜蓉。接着鍋中放入適量...

今天寶寶出去玩了，我準備自己弄一個菜就可以吃一餐飯，然後再給食肉專家的男人弄一個清蒸排骨，放在電飯煲裏面蒸，我就多出一點時間來寫作業啦。今天的萵筍讓我做的脆爽可口，因為還放了一點糖...

萵筍又名萵苣，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用，今天給大家帶來一道爽口的家常的萵筍炒雞蛋。操作方法（01）新鮮萵筍去皮洗淨後切絲備用（02）鍋中放入適量的有倒入幹辣椒絲個薑末爆...

牛肉的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素和各種微量元素，其中蛋白質含量特別高，脂肪含量較少，深受人們的喜歡，將萵筍，蘑菇和牛肉放在一起熬湯特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做...

萵筍的營養價值非常高，含有多種蛋白質，膳食纖維，鉀元素，磷元素，鈣元素，以及多種維生素等成分，常吃萵筍不僅可以利尿通乳，而且可以清熱解毒，將萵筍和香腸這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分...

簡要回答在經過暑假的歡慶後，相信大家都度過了一段豐盛的餐桌時光。大魚大肉的美食讓我們的味蕾興奮不已，是否也會讓我們開始懷念起清淡的蔬菜，在這個季節裏，時令的蔬菜無疑成了大家的寵兒...

萵筍是一種很神奇的蔬菜，不管是熗炒、涼拌或是煮湯都很美味。今天就讓我們一起來看看幾種最常見的萵筍做法吧！操作方法（01）熗炒萵筍。萵筍洗乾淨，用手掐成段。切一點蒜末和幹辣椒段備用。鍋...

簡要回答春天來了，蔬菜大量上市，市面上的蔬菜一個比一個鮮嫩，萵筍正是其中的一種。萵筍又叫萵苣、青筍等，是一種根莖類的蔬菜。常言道"春令萵筍似黃金"，春天吃它正當時，口感非常鮮嫩也耐儲...

紅米飯剩了一點怎麼辦？可以煮成紅米稀飯。紅米稀飯太寡淡怎麼辦？可以加點萵筍葉一起煮。萵筍葉紅米稀飯清香軟糯，配上點涼拌小菜、包子鹹菜，就是一頓不錯的早餐。操作方法（01）準備紅米飯。用...

油麥菜和萵筍葉都是萵苣的一種，但是油麥菜屬於葉用萵苣，而萵筍則是莖用萵苣。2.油麥菜多是蔬菜的嫩梢，與萵筍尖葉的梢部相似，是一種披針狀的存在，又細又長是油麥菜最大的特點，而萵筍葉只是比...

油麥菜是我們常吃的一種綠葉菜，跟萵筍葉相似，所以也讓很多人認為油麥菜就是萵筍葉，其實這兩者是不一樣的東西。那麼油麥菜和萵筍葉的區別是怎樣的呢？接下來就為大家介紹。油麥菜和萵筍葉的...

萵筍口感脆嫩，營養豐富，很多人都愛吃，而萵筍的葉子卻大都會被人們丟棄。其實萵筍葉的營養遠甚於根莖，不僅維生素的含量更高，而且其中還含有大量的鈣元素，食用萵筍葉，有美容養顏、防癌抗癌的功...

最近我家小朋友的口味變了，只吃肉不吃菜。基於飲食要豐富，結構要平衡等諸多理由，我想方設法的將蔬菜與肉混到一起，想讓他不那麼挑剔的吃下去。這道萵筍丁肉末就在這種情形下出爐啦。工具/...

工具/材料萵筍1根菜籽油適量姜1小塊蒜2瓣鹽適量花椒油適量操作方法準備好鹽、花椒油等作料。將萵筍去皮，用清水洗乾淨，切成片狀，裝碗備用。將姜蒜切成片狀，放在一邊備用。將炒鍋洗乾淨，燒大...

萵筍也叫萵苣，是一種根莖類菜品，它口感脆嫩營養豐富，在生活中十分常見。只是萵筍在平時食用時，也有一些禁忌，有些食材是不能和萵筍一起吃的，不然會出現一些不良後果，那麼萵筍不能和什麼同食呢...