操作方法
首先我們取適量的羊肉,我家一般選用羊排,用清水泡一下,然後剁成塊狀備用
然後把羊排倒入鍋中,放入適量的水,用大火煮開
用勺子把上面的浮末撇去,煮上五分鐘左右,然後把羊肉撈出,用清水沖洗一下
然後取一口乾淨的鍋,把羊肉倒入鍋中,放入適量的水,可以放入適量的胡椒粉去味,攪拌均勻後開水進行燉制,燉上一會兒,用筷子戳一戳,戳的動把火調小
然後把白蘿蔔洗淨放入鍋中和羊肉一起燉制,調入適量鹽,味精料酒攪拌均勻,用文火把羊肉和蘿蔔燉熟
最後關火,調入少許味精,盛出撒上適量的香菜野既可以食用了