茭白筍營養豐富,口感美味,和肉絲一起炒更加下飯,接下來跟着小編一起看看如何製作吧
操作方法
豬肉切成絲,倒入適量的油,生抽,蠔油,澱粉抓勻醃製十分鐘
茭白筍把外皮削掉備用
把茭白筍切成小塊備用
鍋中倒入適量油,油熱倒入蒜末爆香
倒入茭白筍翻炒後加入適量水燜至湯汁收幹
再把肉片倒入鍋中翻炒均勻
加入適量的鹽和生抽調味即可
美味的茭白筍炒肉絲就完成了