蠔油菠菜是一道非常好吃的家常素菜,做法簡單,做出來的成品油滑美味,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
菠菜1斤,蒜蓉適量,蠔油適量,生抽2勺。
操作方法
首先把菠菜清洗乾淨,蒜蓉準備好。
用鍋把水煮沸,然後放菠菜進去灼3分鐘左右,撈上碟子。
再開火下油,放蒜蓉進去爆香,然後加適量的蠔油,2勺生抽攪拌均勻煮10秒鐘左右,熄火。
然後把煮好的調料澆到菠菜面上,用筷子攪拌均勻,油滑美味的蠔油菠菜就做好了。