土豆除了炒燉,還有另一種做法,下面給大家介紹煎土豆餅的做法。
(01)準備土豆一個。
(02)將土豆切片,上鍋蒸熟壓成泥狀。
(03)土豆泥中加入鹽、十三香。
(04)然後加入紅蘿蔔丁、葱。
(05)攪拌均勻,如下圖所示。
(06)把土豆泥揉成餅,如下圖所示,起鍋燒油,油温五成熱,放入開始煎。
(07)煎至兩面金黃,土豆餅就做好了。
油温不要太熱,五成油温煎。