土豆餅外焦裏糯，非常好吃。下面小編把自己的製作方法分享給大家。
工具/材料
土豆、澱粉、大葱、海苔、鹽、白糖、五香粉
操作方法
先把土豆用蒸鍋蒸熟，然後把外皮剝去。
把大葱切成葱花，海苔撕成碎片備用。
把土豆捏成泥狀，然後放入半碗澱粉揉勻，再依次把適量鹽、白糖、五香粉及葱花和海苔片放入土豆泥中拌勻。
鍋內放入適量色拉油，油温8成熱時將拌好的土豆泥團成餅狀放入鍋中煎制，待雙面都成金黃色即可出鍋裝盤享用。（團土豆餅時把雙手蘸上清水就不粘手了）
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