操作方法
首先,準備三個梨(可多用),一袋冰糖,一個小奶鍋
將梨削皮,去掉核,切成滾刀塊,放入小奶鍋中
根據個人口味加入適當冰糖
向小奶鍋中加入適量飲用水
大火煮沸,小火熬上十五分鐘,過濾殘渣,即可飲用,熬煮過的梨也可食用
還可以根據個人喜好,加入枸杞,檸檬增加風味的物品
冰糖雪梨具有清熱降火、化痰開竅、潤肺止咳的功效,可用於養護嗓子。易冷藏乾咳不止的人應用梨皮來熬冰糖雪梨,方可達到止咳的作用。