老公喜欢吃黄花鱼,我又觉得黄花鱼不好做。之前有朋友建议炖汤,感觉太腥了,今天这一只好用平时的方法来做,红烧。
(01)黄花鱼切肚洗干净,在肚子上划2刀。
(02)锅里加油烧到8层热。
(03)下鱼煎。
(04)一会下几片姜片,锅要一会晃下,这样不会粘锅。
(05)放少许的水烧开。
(06)最后的成品。