素炒胡萝卜丝的做法

胡萝卜富含多种人体所需营养物质，今天给大家介绍一下素炒胡萝卜丝的做法。

操作方法

（01）胡萝卜洗净外表皮备用，如果不好洗可以直接削去

（02）然后用擦丝器擦成丝备用，刀工好的可以选择切的

（03）准备一些葱花备用

（04）锅中倒入适量的油烧热

（05）倒入葱花进行爆香，稍微翻炒一下，防止炒糊

（06）最后倒入胡萝卜丝翻炒，调入适量盐和味精翻炒均匀后起锅。