猪肉用料理机打成肉末后,与竹笋丁一起下油锅煎炒。炒出来的竹笋肉末既可以做菜拌饭吃,也可以做馅料包包子。味道好吃,用途多样,你也来试着做一做吧。
(01)猪肉清水洗净后,用料理机打成肉末。
(02)竹笋片用清水浸泡去除涩味后,将竹笋片捞出沥水。
(03)笋片切成笋丁。
(04)起锅烧热,下油。
(05)下肉末翻炒,直到肉末变色。
(06)下笋丁,与肉末一起翻炒。
(07)笋丁肉末炒熟炒香后,下适量盐起锅。
(08)起锅装盘。